حلوة معمرة بالكوك شكلها جميل

المقادير
500 غ زبدة طرية
نصف كأس سكر ناعم
ملعقة صغيرة خميرة حلوى
القليل من الفانيليا
نصف كأس شاي حليب سائل
بيضة
طحين حسب الحاجة
الحشو
مقدار من جوز الهند
ملعقتين كبيرتين بودرة الكاكاو
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين كبيرتين زبدة ذائبة
عسل
التزيين
شوكولا سوداء ذائبة + كمية من جوز الهند
+ورود وأوراق من عجينة اللوز
+ لماع الحلويات
التحضير
نأخد الزبدة + السكر نمزجهم جيدا حتى الحصول على كريمة بعدها نضيف
البيضة ونمزج + الفانيليا + الحليب ونخلط جيدا ثم الخميرة ونضيف الطحين شيئا
فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكة نتركها ترتاح 30د
ثم نحضر الحشو نمزج جوز الهند وبودرة الكاكاو والسكر والزبدة ثم نضيف العسل
إلى غاية الحصول على حشو متماسك مثل الصورة

نأخد العجينة نبسطها تقريبا 0.4 سم ونضع الحشو على الحافة كما في الصورة

.

ونلف لفة واحدة
.

.

ثم نقطع و نحاول تسوية الحربوش بإدينا ليلتصق الحشو بالعجينة ثم نقطع أصابع مائلة

.

نطهوها في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبي

بعدها نتركها تبرد ثم نغطس الأصابع في الشوكولا ذائبة ونمرر الجوانب في جوز الهند

ونزين وسط الأصابع بوردة وردية اللون + أوراق من عجينة اللوز و نضع من فوق القليل من لماع الحلويات

وهذه صورة الحلوى النهائية

طريقة عمل الوردات بعجينة السكر

---

pg,m lulvm fhg;,; a;gih [ldg ]gdg

salam kandane ana lawla dkhalt men haki dak tbissil lrzal alala tbarkalah rlik olah yartik saha

mashaa lah 3lik yeslamo laayadi

تبارك الله عليك غير ما عطيتيناش مقادير عجينة السكر ماشي عجينة اللوز اولا تصحابي كلشي حادك فحالك هههههههههه
الله يعطيك الصحة

الله يعطيك الصحة

مرحبا والف مرحبا بالصحة و الراحة

ربي يخليك حبيبتي

بارا الله او فيك حبيبتي

بارا الله او فيك حبيبتي