اليوم جبت ليكم طظ„ظˆط© ظپظˆط±ظٹ ظ†ظˆط§ط± لحنا كولنا كنحبوها بزاف بلا من طول عليكم
نبداو بالمقادير وانشاء ط§ظ„ظ„ظ‡ تعجبكم
المقاديرلعجينة الجنواز
3بيض
كأس دقيق
كأس سنيدة
قطعة كبيرة الزبدة
ملح
خمارة الحلوة
ساشي فانيلا
لتزيين:
كريمة(أنا درتها بنكهة الحامض)
شوكولاتة محكوكة
كاكاو للعجين
دانون
في كاسرول نخلطو صفار البيض و سكر سنيدة والملح ونحركو مزيان
نضيف الزبدة على خليط البيض ونحطو الكاسرول فوق نار منخفضة وحنا كنحركو في نفس الوقت
من بعد مكتنساجم العناصر كلها وكنحصلو على خليط بحال الكريمة نزيلها من فوق النار(والى حسيتي بها بحالا قصاحت زيدي لها شوية الزيت)
كنمرو الان الى أبيض البيض كنطربوه مزيان مع الفانيلا الى أن تصبح على شكل رغوة بيضاء
على هذا الشكل
نضيف الدقيق شوية بشوية مع التحريك دائما
نضيف الكاكاو ونحركو الكل
نضيف بياض البيض لطربنا
من بعد وأخيرا نضيف الخمارة ونحرك الكل
وأخيرا كنحصلو على خليط كما في الصورة
نصب الكل فوق طاوة مدهونة بالزبدة والدقيق
كنبسطو الخليط فوق الطاوة
من بعد ما كنخرجوه من الفرن كنسقيو الجنواز بالسيرو ونخليوه جانبا
كنسكبو الكريمة لعندنا الى ربع فوق نصف الجنواز وكنخليو ربع الكريمة جانبا
كنهزو النصف الاخر وكنحطوه فوق النصف الاول وكنقسمو مجددا القطعة لعندنا على نصفين ونأخذ الربع كريمة المتبقية ونسكبوه فوق النصف الجنواز فقط
كنخذو النصف الجنواز ونوضعوه فوق نصفه الاخر على هاذ الشكل وكنحصلو على طظ„ظˆط© بأربع طبقات
كناخذو دانون ونخويوه فوق الحلوة
ثم نزينوه بالشوكولاط المحكوك وندخلوها الثلاجة حتى تقصاح لكريم وتجي ساهلة في التقطاع
من بعد ما كنخرجوها كنحذفو الجناب الحلوة وكنقطعوها مربعات وكنقدموها بالصحة و الراحة
pg,m t,vd k,hv fhga,;,ghjm lk l’fod llllllllll hggi hojd a;vh
الله يعطيك الصحة
يم يم يم
جبتيني للحليوات اللي كايساليو معايا
الله يعطيك الصحة تبارك الله عليك
[/align]
حشوما عليكم واش معجبتكمش حلوتي:(