[IMG]https://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_****1176368980.jpg[/IMG]المقادير :
– نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
-ثلاث أرباع كوب من السكر.
-نصف كوب من الدقيق العادي.
-ربع كوب من السميد.
-كوب ونصف من جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ المبشور.
-ثلاث أرباع كوب من الحليب.
-ملعقة طµط؛ظٹط±ط© من مسحوق ط§ظ„ط®ط¨ط² (بيكنج باودر).
-ملعقة طµط؛ظٹط±ط© من روح الفانيليا.
طريقة ط§ظ„طھطط¶ظٹط± :
– عليك أولاً تحضير القطر: ضعي ط§ظ„ط³ظƒط± والماء وعصير الليمون في قدر وحركي المواد لتمتزج ثم سخني حتى الغليان، ثم خففي النار واطبخي القطر على حرارة منخفضة مدة 6-8 ط¯ظ‚ط§ط¦ظ‚ حتى يصبح كثيفاً، واتركيه ليبرد ثم انقليه إلى الثلاجة.
ثانيا: سخني الفرن إلى 180 ط¯ط±ط¬ط© مئوية وذوبي الزبدة في قدر، وأضيفي ط§ظ„ط³ظƒط± والدقيق والسميد وجوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ والحليب ومسحوق ط§ظ„ط®ط¨ط² والفانيليا واخلطيها جيداً.
ثالثا: صبي مزيج الكعكة في طµظٹظ†ظٹط© خبز قليلة العمق ومهدي السطح واخبزيها في الفرن مدة 30-35 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© حتى يصبح السطح ذهبي اللون.
أخيرا: أخرجي ط§ظ„ط·ط¨ظ‚ من الفرن وقطعيه إلى قطع كما ترغبين، وصبي القطر البارد بالتساوي على السطح وزيني وسط كل قطعة باللوز.
جربوه ان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ يعجبكم
pg,m [,. hgik] *** **** lgurm hggi hglrh]dv hgegh[m hgjpqdv hgpgdf hgof. hgs;v hguh]d hg’fr fhgg,. pjn ]v[m ],a ]rhzr ]rdrm ahx wdkdm wydvm ugn ydv Ygn ;lh
الله يعطيك الصحة