حلوة ط¨ط§ظ„ظƒط±ظƒط§ط¹ و ظ…ط±ط¨ظ‰ التوت
المقادير:
113gمن الزبدة المرطبة
نصف كاس من السكر
ملعقتين من السكر
بيضة واحدة الابيض مفرق عن الاصفر
ملعقة كبيرة فانيلا مركزة
قبصة ملح
الدقيق حسب الخليط
كركاع مهرمش
ظ…ط±ط¨ظ‰ الفريز
طريقة التحضير:
نخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح خليطا كريميا ثم نضيف اصفر البيض و الفانيلا و قبصة الملح ثم نخلط جيدا ثم نضيف الدقيق حتى يجمع الخليط
نخلط ملعقتين من السكر مع الكركاع المهرمش و نضعه جانبا
نصنع كراة من العجين و نمررها في ابيض البيض ثم في الكركاع المهرمش و نضعها في طاوة الفرن حتى ننتهي من العجين ثم نضع ثقبا في الوسط في كل الكراة ثم ندخلها الفرن لمدة ١٠ دقائق و تخرج من الفرن و نعاود الضغط على الثقب بمأخرة الملعقة و تدخل للفرن لمدة ١٠ دقائق أخرى ثم تخرج من الفرن و تملأ الثقوب بمربى المشمش
و بصحتكوم أو راحتكوم
pg,m fhg;v;hu , lvfn hgj,j hge,f
sahla daba nejarebha