تخطى إلى المحتوى

حلوة الوريدة مطفية في العسل وبالصور

  • بواسطة

بتاريخ 03-16-2019 ام الحلوين

السلام عليكم
نبداو اولا بتحضير ط§ظ„ط¹ط³ظ„
كنت حطيت الطريقة ديال صنع ط§ظ„ط¹ط³ظ„ في قسم الكيك والطرطات هاهو الرابط
https://echorouk.dzbatna.com/#52112
ولكن مافيها باس نعاودوه بالصور هده المرة
الشروق
في كوكوت ديري 1سكر قالب مهرس اضيفي له زلافة ديال الماء + حامضه كاملة .الشروق

الشروق

الشروق

سدي الكوكت وديريها فوق نار هاديه
الشروق


pg,m hg,vd]m l’tdm td hgusg ,fhgw,v hg,v]dm

حتي تبدا الصفاره ديل الكوكوت كتصفر وحسبي عليها 10 دقايق ثم طفي عليها وحيديها من فوق النار حلي الكوكوت وردي البال باش ماتحرقيش هزي ملعقه خشبيه وبقاي تحركي لخليط بملعقه خشبيه
الا شفتو الحامض مزال لونه اصفر (هدا يعني انه مزال ماطابت العسل )
الشروق

في هده الاثناء اتكوني وجدتي الماء ساخن و بقي تضيفيه علي الككوت شوي بشويا وانتي كتحركي بلمعلقه حتي تحسي بالخليط خفاف شويا و غادي تلاحضي هاديك الكشكوشه مبقتش كتيره كيف ال
اول
وديريها فوق نار هاديه وانتي كتحركي بلمعلقه
الشروق
حتا يتغير لون الحامض هانتي شوفي اللون ديالو (بني غامق ) هدا يعني انه صافي طابت لينا العسل ديالنا
الشروق

الشروق

هاهي درتها في اناء ديال الزجاج باش تبرد

دابا المرحلة التانية نوجدو العجين ديالنا
المقادير :
نصف كيلو ديال الدقيق الفورص
ا خميرة حمراء
بيضة واحدة
قبصة ملح
ماء دافئ شويا(انا استعملت الماء ديال السقاية حيت سخون الJو اليوما والماء كايخرJ من السقاية سخون )
الشروق

نخلط المقادير (تكون العجينة بحال ديال المسمن)
الشروق

تم نكوروها كويرات صغيرة بحال ديال المسيمنات وندهنو بالزيت
الشروق

نوجدو المقلاة تسخن ونبسطو كل كويرة الشروق

ونطيبوها في المقلاة ولكن ماتتحمرش (تكون بيضة)
الشروق

الشروقالشروقالشروقالشروق
تبارك الله عليك وخلاص

مافهمت والو المرجو التتمة

ونقلبوها من الجهتين بجوج تطيب نص طيبة ((الكويرات ديال العجينة كانبسطوهوم بالزيت )
حتا نكملو العجين الي عندنا
الشروق
ناخدو واحد الورقة ونبسطوها نسرحوها مزيان
الشروق
نكونو موجدين في واحد الزلافة شويا ديال الدقيق ديال الفورص مع الماء باش نلصقو الورقة من الحاشية باش تلصق

الشروق
نلصقو الورقة من الحاشية باش تلصق

وباش ماتحلش لينا فاش نكونو كانقليوها في الزيت
الشروق

حتا نكملو داكشي الي عندنا ديال الورقة

الشروق
دابا نقطعوها عل هاد الشكل بالمقص او السكين(الا تحلات ليكوم ش وحدة لصقوها بالخليط ديال الدقيق والماء باش تشد ليكوم مزيان )الشروق
الشروق

تم نقليوها في الزيت الشروق
الشروق
حتا تبدا تتحمر ليكوم (ديروليها بحال الطياب ديال البريوات )

ونطفيوها في العسل
الشروق
ونخليوها تشرب مزيان تم نصفيوها الشروق

وهاهي النتيجة الشروق

كانتمنا تعجبكوم ويمكن ليك ترشيها بالجنجلان او تخليها هكدا

جزاك الله خيرا مشرفتي
وصفة كاملة مكمولة و بصور تفصيلية رائعة
جزاك الله خيرا اختي
ملاحظة اتمنى عزيزتي استعمال مركز تحميل الصور الخاص باناقة

رووووووووووووووووووووعة الشروقالله يعطيك الصحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.