السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاتة
من ط§ظ„طظ„ظˆظٹط§طھ المحببة لدي هاد الحلوة ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ظƒط§ظˆظƒط§ظˆ حيت كتفكرني بايام الطفولة
وحبا ظپظٹظ‡ط§ عملت لها ظ…ظˆط¶ظˆط¹ نتمنى ينال اعجابكم لانها طھط¬ظ…ط¹ بين السهولة فالمداق
واليسر فالمقادير وحتى فالخدمة اما المقادير والطريقة فكالتالي
500 غ كاكاو محمر ومقشر ومطحون ومن الافضل ظٹظƒظˆظ† صغير
150 غ دقيق
1 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© ظƒط¨ظٹط±ط© سكر صقيل
1 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© قرفة
1 كاس متوسط زيت
سكر صقيل للتفنيد
يطحن ط§ظ„ظƒط§ظˆظƒط§ظˆ الى ان ظٹطµظٹط± مثل حبيبات السكر بعدما ظ†ظƒظˆظ† حمصناه وقشرناه ثم يمزج بالدقيق والسكر والقرفة والزيت
ونجمع الخليط
ثم تشكل ظ…ظ†ظ‡ط§ ط§طµط§ط¨ط¹ وترص فصينية الفرن ظ…ظپط±ظˆط´ط© بورق الزبدة
تدخل للفرن مدة10 الى 15 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط©
بعدما تبرد تفند في السكر الصقيل
وتلف في ط§ظ„ظˆط±ظ‚
بهذا الشكل
وبالصحة والراحة
pg,m hg;h,;h, si,gm ,l`hr 123 15 ]rdrm lgurm ltv,am lkih l,q,u hggi hgpg,dhj hgsghl hgsghl ugd;l hg,vr hwhfu j[lu j]og pg,m hg;h,;h, ]dhg dwdv ]rdrm d;,k wydvm ugd;l tdih k;,k ;fdvm
5****