oum hedayah
8-1-2019
8-1-2019
يارب تكونو بخير وعلى خير ورمضان كريم اليوم عندي ليكم طظ„ظˆط© ط§ظ„ط§ظƒظ„ظٹط± أو بات شو
ربع لتر ماء
4 البيضات 50غرام زبدة
150غرام دقيق
قبصة ملح
معلقة كبيرة سنيدة اختياري
لاكريم باتيسيير
الشكلاط
وضعت الزبدة تذوب مع الماء والملح والسنيدة فوق النار
ضفت الدقيق دفعة واحدة مع التحيك جيدا وبسرعة من الاحسن استعملو ملعقة خشبية تتسهل الخدمة وملي تجمع العجين على المعلقة حيدتو من فوق النار
ومن بعد ملي برد أضفت بيضة بيضة مع التطريب بطراب كهربائي أحسن وبقيت نطرب حتى اصبح العجين متماسك وخاتر
وشديت لاطة دهنتها بالزيت ورشيت الدقيق عليها وبديت نحط العجين بملعقة تقدرو ديرو بوق
نصيحة:
وباش تصدق ليكم مزيان عجينة بات شو من الاحسن ديرو دقيق وزبدة العبار ماشي الزبدة النباتية
وسخنت الفرن ونقصتو مزيان ودرتها في الطبق العلوي للفرن لمدة ساعة بلا متشعلو الفوق الحلوة متتحتاجش تشعلو الطبق العلوي الفرن تتحمر راسها ملي تطيب
بلا متفتحو عليها الفرن باش متهبطش وتبقى منفوخة وخاوية من الوسط
وسخنت الفرن ونقصتو مزيان ودرتها في الطبق العلوي للفرن لمدة ساعة بلا متشعلو الفوق الحلوة متتحتاجش تشعلو الطبق العلوي الفرن تتحمر راسها ملي تطيب
بلا متفتحو عليها الفرن باش متهبطش وتبقى منفوخة وخاوية من الوسط
ملي خرجتها ن الفرن عمرتها ن الوسط بلاكريم باتيسيير
وهاهي ملي وجدت بالصحة والراحة ذوبت الشكلاط مع قليل من الحليب لانه تيعطي لمعان للشكلاط بحال النباج وزوقت بيه ط§ظ„ط§ظƒظ„ظٹط± ع قليل اللوز مهرمش
pg,m hgh;gdv fhga;gh’ hs,]
السلام عليكم و رحمة الله اختي
تبارك الله عليك اكلير راااااااااااااااااائع ماشاء الله
بصحتك و راحتك اختي
شكرا جزيلا لك
تبارك الله عليك اكلير راااااااااااااااااائع ماشاء الله
بصحتك و راحتك اختي
شكرا جزيلا لك
ماشاء الله الله يبارك فيكي ويحميكي من كل شر
بارك الله فيك الحبيبة ام هدايا جزاك الله كل خير وشكرا اختي شاندان لمرورك الكريم اسعدتيني بطلتك المميز والمششجعة
شكرا لكي اختي الله اعطيك الصحة وعواشر مبروكة
tbark llah 3lik akhti
الله يعطيك الصحة أختي
تبارك الله عليك
الله يعطيك الصحة
الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة
بارك الله فيكم اسعدتوني بمروركم وتشجيعاتكم