تخطى إلى المحتوى

حقائق علمية عن الموز فوائده و اضرارهحقائق علمية عن الموز

الشروق

حتوي ط§ظ„ظ…ظˆط² على ثلاثة سكريات طبيعية، سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا ط§ظ„ظ…ظˆط² دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة . حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة . فلا عجب أن يكون ط§ظ„ظ…ظˆط² الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين . ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة . ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته دائما.

الكآبة :
=====
وفقاً لدراسة جديدة ، على أشخاص مصابين بالكآبة ، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم ط§ظ„ظ…ظˆط² ، حيث يحتوي ط§ظ„ظ…ظˆط² على ترايبتوفان ، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم ، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء ، ويحسن المزاج ،ويجعلك تشعر بالسعادة .

فقر الدم :
======
يحتوي ط§ظ„ظ…ظˆط² على مستويات عالية من الحديد ، كما يقوم ط§ظ„ظ…ظˆط² بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم .

ضغط الدمّ :
========
هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح ، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم .

تحفيز قدرة الدماغ :
============
في دراسة شملت 200 طالب ، تم إعطائهم ط§ظ„ظ…ظˆط² في وجبة الإفطار ، والفسحة ، والغداء ، لتحفيز قدرة الدماغ . فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم ، تقوم بتحفيزالقدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر .

الإمساك :
=======
يحتوي ط§ظ„ظ…ظˆط² على مستوى عالي من الألياف ، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي ، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوءإلى أدوية مسهلة .

الحموضة المعوية :
===========
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم ، وينصح بتناول ط§ظ„ظ…ظˆط² للتخلص من الحموضة .

غثيان الصباح :
=========
خبر سار للحوامل ، لا غثيان في الصباح مع ط§ظ„ظ…ظˆط² ، يعمل ط§ظ„ظ…ظˆط² على تهدئة المعدة ، وبث السرور في الجسم ، كما يغذي الطفل .

الأعصاب :
======
لأن ط§ظ„ظ…ظˆط² غني بفيتامينات مجموعة (ب ) التي تساعد على تهدئة النظام العصبي

زيادة الوزن والعمل :
============
وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس . حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 كانت على الأرجح بسبب ضغط العمل . ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج
للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية ، كل ساعتان ، فكان ط§ظ„ظ…ظˆط² الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة .

قرحة المعدة :
=========
يستخدم ط§ظ„ظ…ظˆط² لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم . ويعتبر ط§ظ„ظ…ظˆط² الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية . حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة .

الإجهاد :
======
البوتاسيوم معدن حيوي ، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم . عندما نكون مرهقين ، فإن مستوى الأيض يرتفع ، مما يخفض مستويات البوتاسيوم . ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول ط§ظ„ظ…ظˆط² الغني بالبوتاسيوم .

السكتات :
=======
وفقاً لبحث في " مجلة نيوإنجلند الطبية ، " فإن تناول ط§ظ„ظ…ظˆط² كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40% . وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل ، وعند
مقارنته بالتفاح ، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين ، ومرتان أكثر كربوهيدرات ، و3 مرات أكثر فسفور ، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد ، ومرتان أكثر فيتامينات ، ومعادن،كما أنه غني بالبوتاسيوم . لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القائل :
تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب ، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم .

اضراره :
=====
يتسبب ط§ظ„ظ…ظˆط² غير الناضج ( ذو القشرة الخضراء اللون) باضطرابات المعدة ، لأن مادة النشاء الموجودة فيه تقاوم الهضم وتتسبب بعسر الهضم . دراسة فرنسية غطت عينة من الاشخاص لوحظ انهم عند تناولهم نشاء ط§ظ„ظ…ظˆط² الاخضر غير الناضج ، فإن نسبة 84% منه لم تهضم ، لكنه تمكن من الوصول الى المعدة مما يشجع تكاثر البكتريا المؤدية للاسهال



prhzr ugldm uk hgl,. t,hz]i , hqvhviprhzr hgg,. ]rhzr ulgdm

شكرا ام جاسم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.