تخطى إلى المحتوى

حــلويــآت جديدة بمنــآسبة آلعيد ، من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

آهــلا اخواتــي ،
حبيت نقدم ليكم شكيلات بساط واقتصاديين ،
حلوى بالشكلاط معمرة بكاوكاو ( ط¬ط¯ظٹط¯ط© )

* المقادير *

للعجين :
غ زبدة 150
نصف كاس سكر كلاصي
بيضة كاملة وصفار بيضة
فاني
نصف ملعقة صغيرة خمارة الحلوى
غ مايزينا 60
الدقيق حسب الخليط

للحشو :

كاوكاو محمر ومطحون مع السكر كنجمعوه بابيض البيض

كنشكلوه كويرات صغار وكنعمروا بيه العجينة

الشروق
الشروق

كندخلوهم الفران يطيبوا ، مللي يبردوا كنمرغوهم فالشكلاط

ونحطوا كل جوجات ملاصقات ، كنحصلوا على هاذ الشكل
الشروق

______________________
حلوى بالكراميل

* المقادير *

غ زبدة 240
غ سكر كلاصي 150
اصفر بيضة ونحتفظوا بالابيض
ملاعق صغار حليب 2
غ كاكاو 80
فاني
الدقيق حسب الخليط
للتزيين > كاكاو مقلي مهرمش – نيستلي طايب كراميل – شكلاط

* الطريقة *

نجمعوا مقادير العجينة ونديروها فالثلاجة لمدة ساعة ، مللي

كنخرجوها كنديروها كويرات صغار ،

كنحطوا الوجه فابيض البيض

ثم كاوكاو وكنضغطوا عليها بالصبع من الوسط

الشروق

ندخلوها الفران مللي نخرجوها نضغطوا عليها مرة اخرى من الوسط

مللي تبرد نزينوها بالكراميل وخطوط الشكلاط

الشروق

______________________
حلوى بكاوكاو والشكلاط بلا طياب
كاوكاو محمر ومطحون نزيدوا عليه شوية القرفة وروح الزهر

نجمعوه بالعسل ، نحربلوه

الشروق
كناخدوا كاعط الزبدة كنقطعوه كندوبوا الشكلاط ، كنكبوه شوية فوق

الكاعط ونحطوا السيكار ديال

كاوكاو ونجمعوا عليه الكاعط وندخلوه الثلاجة ، مللي يبرد نقطعوه

الشروق
الشروق

الشروق
وهذا هو الشكل النهائي للوصفتين

الشروق
______________________

يتبع ، المرجو عدم الرد الان ~

pJJg,dJJNj []d]m flkJJNsfm Ngud] K lk l’fod ggud]

تبارك الله عليك

حلــوى آلمــربـــى

* المقادير *

بالنسبة للعجينة البيضاء
رابعة ماركارينا
كاس ( ديال العنبة ) سكر كلاصي
بيضات 2
الدقيق حسب الخليط

بالنسبة للعجينة البنية

رابعة ماركارينا
كاس سكر كلاصي
كاس زيت
بيضات 3
نص خمارة حمرا
غ كاكاو 70
الدقيق حسب الخليط ( لازم تكون العجينة مرخوفة )

* الطريقة *

كنجمعوا المقادير ديال العجينة البيضاء ، كنطلقوها بالمدلك ونقطعوها دوائر وندخلوها الفران حتى تطيب

كنخلطوا المقادير ديال العجينة البنية ، نخليوها مرخوفة ونخرجوها بالبوق على شكل دائري فنفس قياس الدوائر البيضاء ، وندخلوها الفران تطيب

الشروق

مللي تبرد الحلوى كنلصقوهم بمربى الفريز ونرشوهم بالسكر كلاصي

الشكل النهائي

الشروق

________________________

حلوى التمر

* المقادير *

للعجين :

رابعة زبدة
ملاعق كبار سكر 3
راس ملعقة خميرة الحلوى
ملاعق كبار زيت 2
بيضة
نصف كاس ماء زهر
الدقيق حسب الخليط

للحشو :

التمر معجون
قرفة
كوزة
قرنفل مدقوق
شوية الزيت
شوية ماء زهر

كنخلطوهم مزيان وكنحربلوهم

الشروق

كنسرحوا العجين بالدلاك ، نديروا وسطها التمر ونحربلوها ونقشوها

ونقطعوها

الشروق

مللي تطيب نرشوها بالسكر كلاصي

وهاذي هي الاشكال النهائية لحليوات بساط وفي متناول الجميع

الشروق

بالصحة والراحة

مااااااااااااااااشاء الله عليك اختي

والله يعطيك الصحة

تبارك الله عليك اختي غزالين تسلم ايديك

ما شاء الله حبيبتي …حلويات معتبرة …سلمت يداك غاليتي…

مشكوووووورات والله يعطيكن الف عافيه

تبارك الله عليك الله يحفظلك دوك ليديدات.الشروق

تبارك الله عليك
والله يعطيك الصحة
هاد الشي غزال

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يجازيك بخير على الوصفات الجديدة و 5 نجوم من عندي

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.