تبث في 16/04/2019 bent bladi السلام عليكم و رحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ تعالى و بركاته الاخت زهيرة قدمت ط§ظ„طظ†ظٹظپظٹط§طھ الجزائرية و كانت نتيجتها اكثر من رائعة لكن طريقتها تختلف على ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© الي ط¬ط±ط¨طھ فحبيت نشارككم نفس الوصفة لكن بمقادير و طريقة مختلفة كيف ما جربتها و خديتها من الاخت ام كوثر ط§ظ„ظ„ظ‡ يجازيهاالف خير سمحولي مصورتش ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© لكن ان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ الشرح يكون كافي اولا هدي نتيجة تجربتي و هدا تطبيقي للوصفة 
و على فكرة هاد الحلوى موجودة عندنا و كتعرف باسم الرغيفة الجديدة سبق و عملاتها واحد الضيفة جابتها شميشة و لكن بشكل دائري و انا جربته حتى هو اتفضلوا 
شوفوا ما احلاها مقرمشة لاخر لفة و شاربة العسل الصراحة مغتشبعوشي منها كنتمنى تجربتي تشجعكم للتجربة لانها تستاهل 
بالنسبة لمقادير كيلو دقيق الفورص ملح بيضة 2خمارات الحلوى للاشارة انا نسيتهوم و لكن طلعت ما شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ رااائعة 250غ الزبدة دايبة و باردة زهر للعجن انا استعملت الماء لان هندي العسل منسم بالزهر نشا او مازينا للتوراق اولا كتبسسوا الدقيق بالزبدة و تضيفوا باقي المقادير و لازم تحصلوا على عجينة قاصحة عجنوها مزيان و تشكلوا منها عصيات و تخليوها ترتاح انا خليتها نصف ساعة طلقوها بالمدلك شوية مع رشة مايزينا و دوزوها فماكينة السباكيتي رقم 4 ثم رقم 7 ثم رقم 9 لازم طھظƒظˆظ† رقييييييقة رشوها مزيان بالمايزينا و لويوها كملوا العمل لكل العجينة و متنساوش تغطيوها ببلاستيكة باش متنشفشي معاكم من بعد قطعوا العجين مائل ظپطط§ظ„ الا غتعملوا الفقاس و كل قطعة عاود رققوها بالمدلك كملوا كل اعجين مع مراعاة دائما انكم تغطيوه و قليوه فزيت سخونة لكن الحرارة قليلة و هادا السر باش تطيب معاكم كل الوريقات و تقرررمش و هده صورة التشكيل نقلتها للاخت صاحبة الوصفة ط§ظ„ظ„ظ‡ يجازيها بخير 
لا تنسوني و صاحبة الوصفة ام كوثر من دعواتكم الحلوة
pjn hkh [vfj hgpkdtdhj g;k f’vdrm hovn hggi hggi du’d; hgwpm hgl,q,u hgfkhj hgvrl hgafh;dm hgwp hg’vdrm hojd hov fha j;,k odvh du’d; vlqhk vhkd wpm tphg
Machallah yatik saha mais j4ai pas compris le mot رابعة
رابعة
تم التعديل الحبيبة رابعة هي 250غ منوورة موضوعي
bjr vs etes algerienne?
الله يعطيك الصحة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mozya 
bjr vs etes algerienne? non tres chére je suis marocaine
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amat-arrahman الله يعطيك الصحة الله يبارك فيك الحبيبة
mrc pr votre réponse allah idjazik khier inchallah
الله يجازيك بالمثل الحبيبة انت تؤمري