انا جربت واحد ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© وصدقات ليا في الطجين او حتى فالكوكوت كتجي بها المرقة بنينة وهاد ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© هي انني ملي كنقطع البصلة لي غنخضر بها كنحك عليها واحد ضامة دكنور مع شوية دالملحة والقزبور وطبعا حتى العطرية وكنخلط مزيان من بعد كنديرها فوق اللحم الى درنا الطاجين والى درنا الكوكوت كنديرو هاد البصلة في الكسكاس لي كيكون فالداخل دالكوكوط باش ملي نبغيوو نقدموا في الطبسيل يسهال علينا نحطوا البصلة على اللحم.اوى عملو هاد ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© وردو علي الانيقات
[vf, ih] hg’vdrm gg’h[dk ,hg;,;,j pjn id [vfk
تبارك الله عليك فكرة رائعة
لكن للاسف مكنعملش كنور
شكرا ليك
إن مكعبات الماجى كنور تحتوى على مادة احادى جلوتامات الصوديوم
Monosodium Glutamateوتعرف هذة المادة بـ MSG ويسميها البعض فى امريكا بالسم البطىء!!The Slow Poisoning of America
…
ويوجد عدة دراسات ذكرت ان استخدام مكعبات المرقةبانتظام يؤثر ثأثيراً مدمراً على خلايا مخ الأطفال هذا فضلاً على ثأثيرها على الكبد و الكلى للصغار و الكبار من جراء المواد الحافظة بها الماجي وأيضا النكهات للشيبسي .وهى تحتوي على مادة (( أحادي جلوتامات الصوديوم )) وهي تؤثر على البصر بشكل مباشروتسبب الصداع وداء الشقيقة .. وقد تؤدى ايضا الى الزهامير أو مشاكل أخرى .. نحن فيغنى عنها ..
كما أننا لا نعرف على وجه اليقين إن كانت مصنعة من لحوم الدجاج أم من النفايات المتبقية من مصانع لحوم الدجاج المصنع …
لذلك انصح اناالاخرى باستعمال مرقة الدجاج المعده فى البيت لتحضير الاكلات فهى صحية اكثر ونظيفةومضمونه.
أما البديل
طريقة سهلةوبسيطة
مرق سلق الدجاج أو عظام الدجاج
ضعي عليه بصلةمقطعة
4 أو 6 فصوص ثوم ، ملح
3 ملاعق بقدونس مفروم
3 ملاعق كزبرةمفرومة
فلفل أسود
اتركيه يغلي لمدة 1/4 ساعة
عندما يبرد اطحنيه في الخلاط وصبيه في قوالب الثلج وأدخليه الفريزر
وطريقه اخرى ايضا للبديل
كمان للطريقة البديلة تقلي بصلة وتحطي عليها مرقة الدجاج أو اللحمة مع توم وورقتين غار وحبتين قرنفل وحبتين هيل اي قعقلة .. وملح وفلفل وكمون.. وزعتر أخضر ورشة كركم خرقوم بلدي للي بيحب…
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dadda 
إن مكعبات الماجى كنور تحتوى على مادة احادى جلوتامات الصوديوم
Monosodium Glutamateوتعرف هذة المادة بـ MSG ويسميها البعض فى امريكا بالسم البطىء!!The Slow Poisoning of America
…
ويوجد عدة دراسات ذكرت ان استخدام مكعبات المرقةبانتظام يؤثر ثأثيراً مدمراً على خلايا مخ الأطفال هذا فضلاً على ثأثيرها على الكبد و الكلى للصغار و الكبار من جراء المواد الحافظة بها الماجي وأيضا النكهات للشيبسي .وهى تحتوي على مادة (( أحادي جلوتامات الصوديوم )) وهي تؤثر على البصر بشكل مباشروتسبب الصداع وداء الشقيقة .. وقد تؤدى ايضا الى الزهامير أو مشاكل أخرى .. نحن فيغنى عنها ..
كما أننا لا نعرف على وجه اليقين إن كانت مصنعة من لحوم الدجاج أم من النفايات المتبقية من مصانع لحوم الدجاج المصنع …
لذلك انصح اناالاخرى باستعمال مرقة الدجاج المعده فى البيت لتحضير الاكلات فهى صحية اكثر ونظيفةومضمونه.
أما البديل
طريقة سهلةوبسيطة
مرق سلق الدجاج أو عظام الدجاج
ضعي عليه بصلةمقطعة
4 أو 6 فصوص ثوم ، ملح
3 ملاعق بقدونس مفروم
3 ملاعق كزبرةمفرومة
فلفل أسود
اتركيه يغلي لمدة 1/4 ساعة
عندما يبرد اطحنيه في الخلاط وصبيه في قوالب الثلج وأدخليه الفريزر
وطريقه اخرى ايضا للبديل
كمان للطريقة البديلة تقلي بصلة وتحطي عليها مرقة الدجاج أو اللحمة مع توم وورقتين غار وحبتين قرنفل وحبتين هيل اي قعقلة .. وملح وفلفل وكمون.. وزعتر أخضر ورشة كركم خرقوم بلدي للي بيحب…