باسم ط§ظ„ظ„ظ‡ الرحمن الرحيم 
السلام عليكم و رحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ تعالى و بركاته، الخبز ط§ظ„ظ…ط²ظˆظ‚ أو المنقوش التقليدي ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ظٹ الخاص بالأعياد و المناسبات السعيدة ط§ظ„ظ„ظٹ تيعرفوه جميع المغاربة بدعوا فيه جداتنا من القديم، كانوا تيعجنوه بالدقيق الأبيض وتيضيفوا له الجلجلان و النافع و تيصاوبوه بأشكال جميلة و مختلفة: الشميشة، ليديدة، النجمة…إلخ واش عقلتوا عليه أالبنات
؟ حاولت حتى أنا نصاوبو ظˆظ„ظƒظ† بطرق جديدة و مبتكرة تنتمنى تكون عند حسن ظنكم بحول الله، أولها العجين ط§ظ„ظ„ظٹ استعملتو هو عجين العشر دقائق أو العجينة الكنز كما يطلق عليها، و للمحافظة على سمات ط§ظ„ط®ط¨ط² ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ظٹ غيرت فيها شوية, و طبعا يمكن يتصاوب بأي عجين خبز عادي، و حتى ط¯ظٹط§ظ„ الدقيق الأسمر. هاد المقدمة هي فقط للجواب على أي أخت غادية تقول 
واه آ أم آدم، الزواق دخل حتى فالخبز؟!!! نبداو بالعجين على بركة الله عجين العشر دقائق مع تغييرات بسيطة على حساب ط§ظ„ط®ط¨ط² : المقادير: – المجموعة الأولى تنديرها كلها فالميكسور: 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 1 ملعقة كبيرة سكر 2 كاس ماء دافي ملح 1 كاس دقيق أنا تنزيد رأس سكين ط¯ظٹط§ظ„ خميرة الحلوة يعني رشيشة بسيييطة باش تجي اللبابة مفكوكة و مجعبة من الداخل. – المجموعة الثانية : 1/4 كاس زيت دقيق حسب العجين ما تكونش قاسحة الطريقة: – تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق . – بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا. -دهنيها بشوية الزيت وغطيها و خليها تخمر حتى يتضاعف حجمها. – شكلي منها خبيزات حسب الذوق, حطيها فلاطة الفرن مدهونة بالزيت و مرشوشة بشوية الطحين و خليها تخمر مرة أخرى -دخليها لفرن مسخن بدرجة حرارة200 إلى 210درجة حتى تطيب من لتحت و طلعيها للفوق شوية حتى تاخد اللون. – أول ما تخرج لفيها فمنديل نظيف و خليها حتى تبرد و بالصحة و الراحة أولا تنقسمو العجين بعدما يخمر طبعا لكويرات من نفس الحجم، و كل كرة تنصاوبو بها الشكل لي بغينا باش يجيونا الخبيزات متساويين فالأخير من ناحية الوزن. بالنسبة لطرق اللف، هاهي موضحة بالصور و أي استفسار أنا رهن الإشارة. الشكل الأول 
[]d] hgof. hgl.,r hglyvfd g[ldu lkil hggd hggi hggi du’d; hgwpm hgtvhk hojd fydj of. ]dhg llah wku a;vh ,g;k ,a;vh ‘vdrm
الشكل الثاني 
الشكل الثالث 
الشكل الرابع 
الشكل الخامس سمحو لي ماخداش حقو من الصور، ولكن عملت غير كويرات صغار ووسطهم شريط طويل ملفوف على نفسو فحال لي فالشكل الثاني + الأوراق. 
المناطق البيضاء فالأشكال كلها دهنتها بالحليب و الصفراء بأصفر البيض و البنية بأصفر البيض + شوية السكر+ شوية نيسكافي و رشيتها بالجلجلان. مني خمرو دخلتهم للفرن حتى طابو و قدمتهم مع الغذاء. 
ا للهم أدمها نعمة و بارك لنا فيها و احفظها من الزوال السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته. بحاجة لدعائكن لي و لأهل بيتي
تبارك الله عليك و الله يعطيك الصحة
كنت برككتهم فوصفة الميرلا والشومبنيون وعجبوني بالمنظر متاعهم – تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة
السلام عليكم جزاك الله خيرا اختي ام ادم وصفة جديدة …خبز مزوق فعلا يا كلووووه الوليدات و هما فرحانيين تم التثبيت في تاريخه
الله يعطيك الصحة فعلا اشكال مبتكرة وجميلة لتقديم الخبز
السلام عليكم شكرا أخواتي الغاليات كل أخت باسمها على المرور الكريم أسعدتني إطلالتكم. تحياتي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الحلوين 
السلام عليكم جزاك الله خيرا اختي ام ادم وصفة جديدة …خبز مزوق فعلا يا كلووووه الوليدات و هما فرحانيين تم التثبيت في تاريخه و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته آآآآميييين مشرفتي الكريمة أم الحلوين الله يحفظهم ليك, شكرا على التثبيت و على الرد الجميل جازاك الله خير الجزاء، تحياتي.
تبارك الله ما شاء الله عليك يا ام ادم الله ايحفضك ويبارك فيك
ما شاء الله عليك يا ام ادم الله الله يعطيك الصحه