تخطى إلى المحتوى

جاني المسمن غزال مورق و هشيش و الغد رجع مجلد

السلام عليكم درت ط§ظ„ظ…ط³ظ…ظ† البارح ط¬ط§ظ†ظٹ ظ‡ط´ظٹط´ و ظ…ظˆط±ظ‚ لمهم ط؛ط²ط§ظ„ و ط§ظ„ط؛ط¯ ليه صبح ظ…ط¬ظ„ط¯ واخا سخنتو.كنت ورقتو بنصف كاس زيت و نصف كاس زبدة مدوبة و خميرة حلوى.بغيت نعرف الله يجازيكم بالخير السبب مناش واش حيت زبده دايبة او خاصها تكون زبده اكتر من الزيت او سبب اخر.نتمنى الاخوات يفيدوني و شكرا.


[hkd hglslk y.hg l,vr , iada hgy] v[u l[g] gdgn u.hx

امكن طيبتيها بزاف

خاصك ملي تحطيه في الفراح غير ثواني وقلبيه وعاودثواني عاودي قلبيه هكاك حتى يطيب باش اجيك هشيش ومنفوخ والنار تكون موسطة مشي مهيلة ولا قوية لان الا كانت مهيلة غيقساح لك والا كانت قوية غيتشوط لك من لفوق ويبقا ماطايبش من لداخل

وملي تبداي تورقي رشي بدقيق الفينومن بعدكل مرة تحطي الزبدة والزيت رشيه بين كل ثنية وثنية + ماترقيقهش خليه شوية غليظ ماتخافيش راه غيدخلو الطيبا حيت مفقرو بالزيت والزبدة والدقيق
غيجيك مورق وهشيش غير تبعي الطريقة لي قلت لك

اختي الى كترتي الدقيق ديال الفورص فالعجينة هاكا كيدير

شكرا اختي

على الرد ديالك

العافيه درتها ناقصه و لكن كون كانت منها كون منين حيدتهم من المقله غيكونو قاسحين و راه هشاش و رطبين.

و الطريقه الي درت بالتفصيل هي كالتالي.زلافه و نصف سبيسيال + نصف زلافه فورص + ملح+ قريصه خميره معجونه+شويه سنيده+ ماء دافئ. عجنت العجينه مزيان درتها فبلاستيكه مسدوده و خليتها ترتاح ربع ساعه من بعد درت كرات دهنتهم بالزيت غطيتهم بميكه و خليتهم يرتاحو ربع ساعه من بعد طلقتهوم بزيت و زبده و خميره حلوى رشيتهم بسميده رقيقه و طويتهم على ربعه و فكل طويه كندهنهم و نرش بالسميده.
اللي تعجبت فيه هما منين طيبتهم جاو واعرين هشاش و مورقين و كيدوبو فالفم و الا هزيتيهم تقولي غير مصاوبين بالعجينه المورقه غير صبحو و تقولي واش هما لي درت ما فهمت والو.نتمنى لي عندها شي فكره ما تبخلش عليا بها

السلام عليكم
ربما اختي سخنتيهم كثر من لقياس ونين بردو قساحو ليك.

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mounia maaroufi الشروق
اختي الى كترتي الدقيق ديال الفورص فالعجينة هاكا كيدير


شكرا اختي على الرد ديالك راه درت زلافه و نصف سبيسيال + نصف زلافه فورص

اختي كنضن خليتيهوم يبردو بلا ما تغطيهوم و ققساحوانا كنغطيهوم بمنديل فوق شي بلاطوو من بعد كنلويهوم فميكة و مني تبغي تسخنيهوم نتي كتسخني و نتي كتقلبيهوم و ما تكونش العافية مجهدة بزاف

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *وئام* الشروق
السلام عليكم
ربما اختي سخنتيهم كثر من لقياس ونين بردو قساحو ليك.

شكرا اختي .سخنتهم ف اله بانيني منين بانو لي ماشي هشاش قلت اجي نفورهوم اوا عاد تعودو ليا بالمعقول.كاينين لي كندوقهم عند شي ناس كيكونو رطبين واخا مسخنوش.

واش درتيه فالكونجيلاتور و لا بيتيه على برا ؟

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة اسلامية الشروق
اختي كنضن خليتيهوم يبردو بلا ما تغطيهوم و ققساحوانا كنغطيهوم بمنديل فوق شي بلاطوو من بعد كنلويهوم فميكة و مني تبغي تسخنيهوم نتي كتسخني و نتي كتقلبيهوم و ما تكونش العافية مجهدة بزاف

شكرا اختي على الرد ديالك راه غي كنت كنحيدهوم من المقله كنت كنديرهم فوق زيف و نغطيهم بزيف.منين بردو لويتهم فزيف و ما درتهومش ف ميكه يقدر يكون هدا سبب.و ما درتهومش فالتلاجه و حتى هدا يقدر يكون السبب .
انشاء الله نعمل بنصائحك و بنصائح الاخوات الله يجازيكم بخير و لي عندها شي افاده متبخلش عليا بيها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.