تم تصغير الصور .غدايا اليوم ميني بسطيلة مرحبا بكم كلشي مصور غير دخلو

غدايا ط§ظ„ظٹظˆظ… ظ…ظٹظ†ظٹ ط¨ط³ط·ظٹظ„ط© ظ…ط±ط­ط¨ط§ بكم ظƒظ„ط´ظٹ ظ…طµظˆط± غير ط¯ط®ظ„ظˆ

مقادير:

الورقة+الزبدة مدوبة+5 بيض
الحشوة:

دجاجة فيها تقريبا كيلو و نصف+4 بصلات متوسطين مفرومين+العطرية( ملح+إبزار+زعفران حر و زعفران عادي+سكنجبير+شوي قرفة)+شوي سمن+شوي زيت+معدنوس مفروم+250 غ لوز مصلوق منقي ومطحون+سنيدة حسب الرغبة+شوي ما الزهر+صفربيضة
التزيين:

سكر كلاصي+قرفة
الطريقة:
:
كنعملو الدجاج و البصلة و العطرية مع السمن و الزيت حتى يتشحرو شوي فكوكوط ثم كنزيدو الما ونسدو حتى كيقرب يطيب الدجاج ونزيدو المعدنوس ثم ملي يطيب الدجاج نزولوه نقيوه من العضم و الجلدة نحتفضو غير باللحم و المرقة ملي تختار نزيدو عليها البيض و نبقاو نحركو حتى يطيب
اللوز نخلطوه مع السكر و شي قطيرات من ماء الزهر
ندهنو طبسيل الفرن بالزبدة و نفرشو فيه 3 وريقات البسطيلة و ندهنو بالزبدة ثم نفرشو فرشة ديال المرقة بالبيض ثم فوقها فرشة الدجاج ثم فرشة اللوز و نردو عليه الجوانب ديال الورقة و نغطيو بجوج ورقات آخرين و حنا كنلمطو مع الدهن بالزبدة ثم من بعد ندهن بأصفر البيض وندخلوها للفران حتى تحمر من الفوق و التحت ثم نرشوها بسكر كلاصي و القرفة
ودبا نخليكم مع الصور

أعدة الموضوع لتعديل حجم الصور
و شكراً