تفاحتان ظٹظˆظ…ظٹط§ظ‹ طھط®ظپظ‘ط¶ط§ظ† الكولسترول
أظهرت دراسة فرنسية حديثة أن تناول تفاحتين أو ثلاث ظٹظˆظ…ظٹط§ظ‹ يخفض كولسترول الدم، لأنّ قشرة التفاح الخارجية غنية بمادة البكتين التي تزيل ترسّبات الكولسترول.
وأشارت الدراسة إلى فوائد التفاح الصحّية، والتي أكدها الباحثون في المعهد القومي لعلوم الفاكهة في اليابان، حيث أكدوا في دراسة أجريت مؤخراً على 14 متطوعاً أن تناول تفاحتين ظٹظˆظ…ظٹط§ظ‹ يسهم في تخفيض معدل ط§ظ„ظƒظˆظ„ط³طھط±ظˆظ„ في الدم.
فقد تناول المتطوعون تفاحتين ظٹظˆظ…ظٹط§ظ‹ ولمدة ثلاثة أسابيع، وأظهرت النتائج انخفاضاً في ط§ظ„ظƒظˆظ„ط³طھط±ظˆظ„ بنسبة وصلت إلى 21 في المئة.
وقال البروفيسور ركبيتشي تاناكا، رئيس فريق البحث: «إن التفاح يزيد نسبة الفيتامين c في الدم بصورة ملحوظة».
وكان هناك اعتقاد في الفترة السابقة أن تناول التفاح بشكل عام يؤدي إلى ارتفاع نسب الدهون، ولكن هذه الفكرة تغيّرت نسبيّا في المدة
jthpjhk d,ldhW jot~qhk hg;,gsjv,g