الخيار وفوائده
يعد الخيار من الفواكه الغنية بالماء والتي تحتوي على مواد قلوية، ويعتبر الخيار من النباتات المدرة والتي تمنع تكون الحصى؛ لما تحويه من الألياف التي تسهل عملية الهضم. وثمرة الخيار لها شهرتها الواسعة عند النساء؛ حيث أنها تستخدم في العناية بجمال المرأة كما أنها تستخدم أيضا كعلاج للعين المتعبة.
ويمكن تناول الخيار في صور عديدة سواء كان طازجا أو في صورة مخلل أو كعنصر جانبي مع الأطباق، كما يمكن تقديمه كنوع من العصائر.
فوائد الخيار:
• يساعد الخيار على علاج بعض اضطرابات الرئة والمعدة والصدر، بالإضافة إلى أنه علاج فعال لالتهاب المفاصل والدودة الشريطية.
• يستخدم الخيار لاضطرابات الجلد، كما أن له خواص المواد المهدئة والمنظفة.
• الخيار يقلل من حدة حرقان فم المعدة؛ حيث أنه يقلل من تركيز الحمض المعدي.
• توضع شرائح الخيار على العين (بعد غلقها) لتقليل ورم العين وعلاج الإجهاد حولها.
• شرب عصير الخيار يومياً قد يساعد على الحد من حالات الإكزيما، والتهاب المفاصل والنقرس.
• شرب عصير الخيار الطازج يفيد الأشخاص التي تعانى من النزلات المعوية والقرحة.
• الخيار مدر جيد للبول لذا يمكن وصفه للأشخاص المصابين بالتهابات المسالك البولية.
• تساعد قشور الخيار في تخفيض درجة الحرارة عند استعمالها ككمادات.
• الخيار مفيد جدا لعمل الماسكات للبشرة ، فقد أثبت فعالية قناع الخيار في شد مساحات الجلد الواسعة من خلال مزج بذور الخيار وكمية مماثلة من بذور الشمام المطحونة بالحليب خالي الدسم ثم وضع هذا المزيج على الوجه لمدة نصف دقيقة إلى أن يجف ثم يتم نزعه بواسطة الماء العادي أو ماء الورد وتستخدم نفس الطريقة السابقة للجلد الجاف مع استبدال الحليب بالكريمة الطازجة.
•وتشير الدراسات إلى أنه يحتوي على أنزيم الايريبسين الذي يساعد على هضم المواد البروتينية، كما أنه غني بالعناصر المعدنية كالبوتاسيوم الذي يعد ضروريا لتنظيم ضغط الدم الشرياني،و ينصح بتناول الخيار بقشره من أجل الاستفادة من كامل خصائصه الغذائية والعلاجية.
نصائح عند استخدام الخيار:
• يجب الحرص على وضع الخيار في الثلاجة، والاحتفاظ به بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة أو الحرارة؛ حتى لا يتعرض للذبول.
•للتخلص من مرارة الخيار، يتم بقطع طرفي الثمرة وتقشيرها.
• من الأفضل الابتعاد عن الخيار المخلل لسببين رئيسيين، هما:
أ. المخلل يحتوى على نسب عالية من الصوديوم الذي يضر بصحة الإنسان.
ء. بتخليل الخيار يفقد معظم الفيتامينات الذي يحتوى عليها.
ومن أجل كل هذه الفوائد التي وضعها الله ء سبحانه وتعالى ء في الخيار ينصح بألا تخلو وجبة من وجباتنا اليومية منه، سواء كانت في السلطة أو كعصير أو كعنصر جانبي مع الأطباق الأخرى.
للتذكير فقط.:
لمن سيمر على الموضوع، و للتذكير أخواتي فقط.
أ الشمام هو ::: البتيخ المغربي ديالنا :::::: السويهلة:::::::
ء الدودة الشريطية أو الديدان الشريطية الشكل، قد يصل طول أطول أنواعها إلى ع0 قدما، و تنتقل عدواها عن طريق
الحيوانات مثل الخنزير، الخراف، القطط، الكلاب، السمك، و تناول الطعام غير المطبوخ جيدا أو الملوث ببيضها.
وهي تعيش عادة في الأمعاء و هي جد خطيرة.
juhg, gkvn [lduh t,hz]hgodhv> t,hz]hgodhv