السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… و رحمة الله
من أسبوعين عملت أوبالأصح طبقت ظˆطµظپط© ط§ظ„ظپظ‚ط§طµ من ظƒطھط§ط¨ ط§ظ„ظپظ‚ط§طµ ظ„ط¨ط´ط±ظ‰ ظ…ظˆط³ط§ظˆظٹ طµظپطط© 18
بسم الله نبدأ تطبيقنا
المقادير
150 ج سكر
100 ج زبدة لينة
قبصة ملح
1 بيضة
1 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© ظƒط¨ظٹط±ط© بشر ظ‚ط´ط±ط© البرتقالة
100 ج ط§ظ„ظƒظˆظƒ هو جوز الهند المبشور
ملعقة طµط؛ظٹط±ط© بيكن بودر " خميرة الحلوى"
نص كاس ط¹طµظٹط± برتقال
الطحين هي و ما رفدت عينك ميزانك
الطريقة
يطحن ط§ظ„ظƒظˆظƒ في الخلاط حتى يرجع بودر "مطحون"
تخلط كل المقادير و يضاف الطحين تدريجيا حتى تحصل على عجين متماسك
يقسم كويرات طµط؛ط§ط± تعمل منه عصي تشكل شكل هرم و طھط¯ط®ظ„ للفريزر تتجمد شوي
و تخرج و تقطع شرائح شكل مثلثات رقيقة ترص في طµظٹظ†ظٹط© و تخبز في فرن معتدل
دون أن يتغير شكله كثيرا فقط تحمير قليل
عملنا ظ…ظ†ظ‡ظ… عصى و دخلناهم الفريزر "المجمد" و تجمدو شوي حتى يسهل تقصيصهم شرائح رقيقة كما في الصووووووووووووووورة
و هادي شريحة ط§ظ„ظپظ‚ط§طµ مكبرة
j’fdr hgtrhw fhg;,; , hgfvjrhg"" gfavn l,sh,d "fw,v lgurm lkil hgfvjrhg hgpg,n hgsghl hgsghl ugd;l hg;,; j]og fw,v pjn wdkdm wyhv wydvm wtpm ugn ugd;l uwdv ,wtm ravm ;lh ;jhf ;fdvm
تسـلم الايادي
بصحتك والراحـة
يعطيك الف عافية
تبارك الله عليك أختي شادية فقاص باين فيه غزاااااااال
إن شاء الله نجربوا في عاد اليومين ونرد عليك الخبار