الخاتم السويدي الرابط
https://echorouk.dzbatna.com/#58542
حضرت la creme patissiere ب 2صفار بيض خفقتهم مع 30gسكر + فانيلا حتى حصلت على كريمة لونها أصفر فاتح ثم أضفت15g من النشا و 200mlحليب مغلى و بارد مزجت الكل جيدا ووضعت الخليط في إناء فوق نار متوسطة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى ثقل و حصلت على كريمة أزلت الإناء من فوق النار و أضفت للكريمة ملعقة زبدة حتى لا تتكون قشرة و عندما بردت خفقها قليلا ثم بسطتها فوق العجين و نثرت قشور البرتقال المعسلة الرابط
https://echorouk.dzbatna.com/#55602
وشكلت الخاتم و عندما خرج زينته بنوعين من التوفي
الأبيض
جبنة كيري +حليب مركز محلى+و نكهة الفانيلا
البرتقالي
عصير برتقال +سكر +نشا وضعتهم فوق النار مع التقليب المستمر حتى حصلت على كريمة ثقيلة
و نثرت فوقه قشور البرتقال المعسلة النتيجة
أما الثاني فعملت une creme patissiere مثل الأولى و قبل وضعها على النار أضفت لها قدرا من الكاكاو و عندما بسطتها فوق العجين نثرت فوقها كركاع مكسر و عند التقديم صببت عليها توفي عبارة عن كراميل جاهز يمكن تحضيره في البيت بطبخ علبة حليب مركز محلى في طنجرة الضغط بها ماء لمدة ساعة و نصف و زينته بخيط خفيق من التوفي الأبيض أيضا النتيجة
أما الخبز فهو خبز ال5 دقائق الرابط
https://echorouk.dzbatna.com/#56887
وضعت العجين هذه المرة في قالب خاص بالكيك بعد أن رششته بالطحين ثم رششت العجين بالخرطال و قطعته شقوقا مائلة بالمقص و تركته يخمر ساعة و أدخلته للفرن النتيجة
بالصحة و الراحة
لا تنسوني و أهل بيتي من صالح دعائكم
j’fdrhj fhg[lgm >>>>,hgw,v ‘fuh ,hgw,v
ما شاء الله و تبارك الرحمان أختي أم ادم
الله يعطيك الصحة و الله يخليك و يخلي لك آدم
تطبيقاتك تبارك الله عيك روووووووووووووووووووعة من كل فن طرف
[/align]
ربي يحفظك و يخلي لك ماعز عليك و يطول عمرك حبيبتي في الله أم نواف مرورك أسعدني و شهادتك وسام شرف رفيع شكرا🙂
الله يطولي لي عمرك ياالحبيبة أم آدم ربي يحفضو ليك و يصلحو و يفرحك به أختي يارب و لهلا يحشمنا
شكرا على المرور الكريم اللي بالفعل أسعدني
تحياتي القلبية 🙂
ماشاء الله حفظك المولى عزيزتي وجزاكي عننا كل خير