حتى لهاد نهار عاد ساليت الحولي ديالي حيت كان بقاولي شوية دطراف فكرت نديرهم مع طھط´ظٹط´ط© ط¯ط²ط±ط¹
😉
المقادير
فنجان من طھط´ظٹط´ط© ط¯ط²ط±ط¹ نخويوه فشي طاسة او نكبوا عليه الماء من بعد كنحيدوا داك الماء او كنخليوه واحدالساعة
نصف كلغ لحم
2 بصلة
1 طماطم
2 حبات جزر متوسطة الحجم
2 حبات لفت متوسطة الحجم
2 حبات القرعة الخضراء متوسطة الحجم
500غ قرعة حمراء
التوابل انا درت سكنجبير و الابزار و التحميرة و زعفران شعرة و الملون
الملح و الزيت حسب الرغبة
ربطة معدنوس و قسبر
😮
الطريقة
كنفوروا طھط´ظٹط´ط© واحد التفويرة فقط بلا ما نديروا ليه الزيت و اللا حتى حاجة غير نفرتتوه باليدين او نفوره
بالنسبة للحم نقليوه في نص كاس دالزيت منبعد كنزيدوا ليه البصل ثم الطماطم و التوابل و الملح و نخليوه يتشرب التوابل مزيان عاد نضيفوا ليه الماء او نسدوا كوكوط شي 40 دقيقة ثم نحلواها و نضيفوا الخضر بالتدريج نزيدوا اللفت و الجزر حيت كيتعطل طيابها شوية ثم نزيدوا القرعة الحمراء و الخضراء و ربطة معدنوس و قسبر فاش اطيب نعمروا طھط´ظٹط´ط© ط¯ط²ط±ط¹ فالطبسيل و نسقيوه بالمرقة من بعد كنحطوا ط§ظ„ظ„طظ… الفوق او كانبداو نستفوا الخضر و بالصحة و الهنا:eek:
[IMG]file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrateur/Bureau/rayma1.jpg[/IMG]
jadam ].vu lu hggpl , hgoqhv lvtr fhgw,vm d.vu
سمحولي نسيت مادرجشت ليكم لكروم حيت انا درت معاه واحد الراس صغيور ديال لكروم والصورة حاولت ندرجها ما نعرف واش تخرج وللا لا
تبارك الله عليك