السلام عليكم خوتاتي حبيت نعرف كيفاه نرقد ط§ظ„طط§ظ…ط¶ شفت الاخت ريم مزينة طاجين الكفتة به وحبيت نعرف استعمالاته
اختكم مش من المغرب الحبيب وحبيت نجهز بحالكم
jshcg uk hgphlq hglvr]
كتاخدي الحامض غسليه وحليه على 4 من التحت وعمريه بالملح وتبقاي تخشي فالقرعة حتى تعمريها بالحامض وضغطي عليه حتى إطلق عصير ديالو وزيدي الملح فوق وسدي القرعة وإحتافظي بيها فالبلاكر 3 حى 4 الأسابع
هادي هي طريقتي
هادي هي طريقتي
شوفي هذا فيه الصور
اختاري حامض بلدي يكون اصفر وليس الي لونه اخضر
قنينة زجاجية او بوقال بلاستيك محكم الاغلاق
ملح
الطريقة
اغسلي الحامض ودعيه في شبكة للخضار حتى ينشف من الماء
وبعدها نشفيه بثوب
وخدي سكين وافتحي الليمون من الاعلى بعمل شكل زائد
واحشيها بالملح وحطيها في القنينة واستمري في نفس الطريقة حتى تنهي الكمية وغطي القنينة جيدا
واتركيها مدة شهر او 15 يوم لانه كلما طالت المدة كلما كان احسن لانه يصير مذاقة رائع
ربي يخليك اختي ام رميساء كنت متاكدة انك انت اللي رح تجاوبيني ربي يخليلك رميساء