بيتزا رائعة رطبة و هشيشة اولا بغيت نشير الى انها طرية بحال القطن تصلح لجميع المعجنات البيتزا والفطائر
المقادير:
فمولينكس كندير : كاس زيت+3م.ك نيدو+ 1 م.ص سكر + قليل من الملح+2 م.ك خميرة الخبز + 1 م.ص خميرة الحلوى ممسوحة يعني معامراش + كاس طحين +كاس ونصف ماء
كنخلط الخليط مزيآان في الخلاط لمدة 7 دقايق وهذا هو سر رطوبتها ثم نخويها في القصعة
ثم نزيد على الخليط 2كؤوس ونصف حتى ل3 كؤوس دقيق حتى تتجمع العجينة
ثم مباشرة بلا منخليها ترتاح عملت منها 3 كرات بنفس الحجم و نشكلهم كيما بغيت
الحشوة :
صوص طماطم (1 حبة واحدة) + علبة فطر (شومبينيون) + موزارييلا + ايمونتال ( ) + فرماج احمر عادي
emmental_tranche.jpgfromage rouge.jpeg217.Mozzarella.jpg
نطيبو العجينة نصف طيبة و ندير فيها الحشوة و نرجعها للفران حتا يذوب الفرماج
كاتجي هائلة و بالصحة و الراحة
P310310_20.11.JPG P310310_20.10.JPG
fdj.h 3 H[fhk pizza aux fromages
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bouchbaat 
كاندير العبار بكاس ديال العنبة ، هاد القياس لي عطيت راه كايخرجلك قياس 3 ديال البيتزات بالحجم ديال هديك لي فتصويرة. الا شاطت ليك العجينة ديريها ف الفريڭو و بالصحة و الراحة