المقادير:
عيش توست بر-
حبتين طماطم- فلفل بارد – بصلة صغيرة – جبنه قليلة دسم ويفضل ( الشرائح ) كمية قليلة جدا من الزيتون – ملح + بهارات .
الطريقة:
يقطع البصل والطماطم والفلفل الى قطع صغيرة جدا ويوضع على النار لكن بدون زيت حتى تنضج ثم نضعها على التوست ونضع الزيتون والجبنةثم نضعها في الفرن وتقدم ساخنة
المقادير:
بيضه
بطاطا مسلوقه ومقشر
كوب شاي زيت
ملعقه طعام خردل او مسترد
ملح وحامض حسب الذوق
الطريقة
توضع البطاطا المقشره والمسلوقه في ماكنه الهرس وتهرس بعدها نضع لها البيضه وبعدها يضاف الزيت بالتدريج مع استمرار عمل ماكنه الهرس ويمكن استعمال الخلاط ايضا وبعدها يضاف المسترد والملح والحامض يمكن استعمال ملح الليمون او ليمون صفار البيض هو للمايونيز. اما المسترد هو نوع من الصوص كالمايونيزاو الشطة مثلا. لونه اصفر فاقع. و اكيد يباع في الاسواق. البعض يستخدمه لوحده في السندويشات لكن بطبقة رقيقة لانه لاذع الطعم تقريبا. و هو و الصفار اللذان يعطيان الكثافة للمايونيز
وبالعافية
fdj.h ggv[dl +(lhd,kd. rgdg hg]sl ,hhhhhhh, lhd,kd. hg[.x
عجبتني فكرة البيتزا بزاف
[/frame]