السلام عليكم شفت هاد البيتزا فاحد المنتديات وقلت نقلها باش تعم الفائدة
تعتبر وصفة ط¨ظٹطھط²ط§ الباذنجان احد الوصفات الصحية واللذيذة وكذلك السريعة في تحضيرها فهي تجمع بين الباذنجان وجبنة الموزيريلا وكذلك صلصة الطماطم وهي من المكونات التي تستخدم في المطابخ الايطاليه فيمكنك تقديمها كأحد الأطباق الجانبية او يمكنك اختيارها كوجبة خفيفية والان نترككم مع الوصفة المميزة والسهلة لبيتزا الباذنجان :
المقادير:
شرائح الباذنجان المملحة والمصفاة من الماء – كمية من زيت الزيتون لقلي الباذنجان – 2 كوب فتات الخبز مع ملعقة زعتر أوريغانو وملعقة ملح ونصف ملعقة فلفل أسود – نصف كوب صلصة طماطم – جبن موزيريلا
الطريقة:
– يحمى زيت الزيتون
– تغطس شرائح الباذنجان بخليط فتات الخبز والزعتر والملح والفلفل الأسود
– تزال الكمية الزائدة من الخبز عن الشرائح وتقلى بزيت الزيتون حتى تحمر
– توضع الشرائح في صينية عليها ورق قصدير وتوضع على كل شريحة ملعقة طعام صلصة وجبن موزيريلا
– توضع الشرائح في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة
بالهناء والشفاء.
fdj.h fhgfh]k[hk
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum hedayah 
العفو هدا واجب