تخطى إلى المحتوى

بليييييييييييز ام الحلوين تدخل

بسم الله الرحمن الرحيم

حابة اسال عن الديول ولا ورق البسطيلة
انا جربت الورق بصح جاني يتكسر على الجوانب ولما تحطيه على البعض يلصق
وكذالك لما يبات يتقطع ويلصق مع بعضوا
انا لما شافتوا بنت خالتي عجبها بزاف وكيما قلت زوجها عندوا محل حلويات وحابة تعمل منو لزوجها كيفاش الطرقة المثلى ليه بلييييييييييييييييز ام الحلوين


fgddddddddddd. hl hgpg,dk j]og

حتى أنا جربتها وجاني نفس المشكل مني كنبغي نخدم بها كنلقاها لصقات ليا ومكسرة ارجو من الأخوات افيدونا

وينكم يا انيقات المنتدى ويا ام الحلوين رمضان عل الابواب
ما كاينش وحدة تعرف وصلح معاها الورق البسطيلة وما صارش معاها المشكل هدا

السلام عليكم حبيباتي آسفة على التأخير في الجواب فأم الحلوين غايبة بالنسبة لمشكل ان الورقة تتلصق وحدة مع الثانية لأنكم ماتتدهنوش بالزيت الورقة خاص أي وحدة صايبتوها تدهنوها بالزيت باش ماتنشف ماتلصق مع لاخرى والتكسار من الجناب يعني تتكون طبقة العجين ديال الجوانب أرق من الوسط وتتطيب كتر من اللازم وقتما تتطيب وضروري منين تكونو توجدوها تغطيوها ببلاستيكة حاجة اخرى ورقة الدار ماتتصبرش بحال ديال الزنقة يعني تصايبيها للوقت بوقتو ماشي تصايبيها وتخزنيها أرجو انكم تكونو لقيتو الأجوبة الشافية و أي استشارة انا في الخدمة

اختي ام سندس شكرا على الجواب
يعني نقل لبنت خالتي ماكان علاه تعملهم لزوجها
وبخصوص العجن
هل تعجنيهم على شكل عجينة ومن ثم تزيدي الماء بشوية بشوية حتى تصبح كيما البغرير ولا على طول تخلطي وتصبي الماء وتولي جارية بلا ما ندلك بلييز جاوبيني ام سندس

معذرة غاليتي بووووس عن التاخير بسبب الغياب
وشكرا اخوااااتي عن المساعدة
اما بالنسبة للورقة عمليها بحال عجييين الدونووووت واشرعي في الدلك مع اضافة الماء من حين لاخر حتى تصبح لديك عجييين رخو جدا
وبعد الطهي ادهني بالزيت
وادا تكسر ليك العجييين اضيفي قليل من الزيت في العجييين تقريبا ملعقة
تقديري ….

شكرااااااااااااااااااااااااااا بزاف ام الحلوين ريحة نجرب ونقلك
على قولت ام سندس ما يمكندس نخبيوهم مثلا لغدوة صح

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ممكن عزيزتي تخبعهم ا قل من ثلاثة ايام ولكن مغطييين مزيان ببلاستيكوثوب كي تتجنبين تكسر الورقة بالهواء
وطماعة بدعوةبظهر غيب
تقديري اختي

شكرا ام الحلوين
لقد تحصلت علي الاجابة علي اسئلتي
جزاك الله كل خير
simene

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا سمين عن رد الطيب ……..فينك بووووس خبرينا بالنتيجة
حظ موفق للجميع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.