بقلاوة رائعة و مقاديرها في كل دار

السلام عليكم
هدي ط¨ظ‚ظ„ط§ظˆط© بوسنية بشكل جديد و مداق هائل و ساهلة
المقادير
السيرو 500غ سنيدة و 600 ملل ماء و عصير نصف حامضة

100 غ شكلاط اسود مدوب°100غ بسكويت مطحون°3 معالق سميدة رقيقة°3 معالق سنيدة°200 غ كركاع مطحون°100 ملل زيت°عجينة فيلواو ورقة البسطيلة
الطريقة
السيرو
في طنجرة نضع السنيدة و الماء و عصير و نضعه فوق النار لمدة 15 الى 20دقيقة و نزيله

الحشوة
ندوب الشكلاط في حمام ماريا نضيف له جميع المقادير نخلط جيدا باليد

نسرح ورقة و ندهن بالزبدة مدوبة و نضيف فوقها واحدة اخرى


و نصفف في جانب الحشوة

و نلوي و نقطع على حسب الحجم لي بغيت من الاحسن يكون صغير في الحجم

ندهن قالب الفرن و نصفف بقلاوه و ندهم من الفوق و

و ندخلها الفرن 200درجة 30 دقيقة تقريبا حتى تتحمر و لما نخرجها من الفرن و هي ساخنة نصب عليها سيرو و هو بارد

و بصحة الراحة
امين و لك بالمثل هههههه

frgh,m vhzum , lrh]dvih td ;g ]hv