سلام اختي مقاديركتالي 150gدقيق 4بيضات قبصة ملح 25سنتل ماء 100gزبدة طريقة ماء+زبدة+ملح فؤق نارعلى عافية مهيلة من بعد يضاف دقيق مع التحريك حتى تتجمع العجين بعد دلك تزال من على نارتترك تبرد قليلا يضاف بيض بيضة بيضة مع الخلط من بعد تعمل العجين في البؤش تشكل دؤائر في لاطة ؤتدخل الفرن لما تطهى تفتح من جنب ؤتعمر بكريم بالتسيير ؤتزين بالشكلاط دائب