حشوة الدجاج
نشرملو رابعة من قطع صدر الدجاج الصغيرة في 1 ملعقة كبيرة موطارد+ملح+ بزار +سكنجبير +شوية زيت العود او الرومية + 2 معالق كبار ربيع مكرض ونخليوها جانبا ريثما نشلدوا 1 بصلة كبيرة او 2 بصلات صغار .
نعملوا البصلة في مقلاة تتشحر مع شوية الزيت +الملح + البزار + والربيع بالزايد ولما تطيح شوية نضيفوا ليها قطع الدجاج بالتشرميلة ديالو ونخليو الكل يطيب حتى يوكح ويولي لونه محمر شوية بحال الصورة الثانية
نزولوه من العافية حتى يبرد ثم نضيفوا ليه 1 راس صغيرة ديال الخس مكرضة صغيرة بحال الربيع وهادي طريقة دكية باش اللي ماكيحملش ياكلو يقدر ياكلو بلا ما يحس بيه ثم الزيتون اخضر بلا عظم مقطع دوائر +المايونيز 1ملعقة كبيرة او 2
نخلط الكل فنحصل على حشوة لديدة ونعمروا بيها البطبوط الكبير مثلا
حشوة الطون الغنية…..لدة ومداق
غنحتاجوا ل1 او 2 الحكاك ديال الطون بالزيت ايزابيل….جولي….او لوكوس او فونتي..اللي بغيتي + 2 الخيزوات محكوكين رقاق + 1 راس خس صغيرة مكرضة بحال الربيع + نص حك الدرة طµط؛ظٹط± + شوية الزيتون اخضر بلا عظم مقطع دوائر + شوية الكاشير مكعبات صغار + 1بصلة صغيرة مشلدة مزيان انا هاد المرة حيدتها حيت ولادي ما كياكلوهاش كيبقاو يحيدو فيها من البطبوط…يمكن ليكم تستغناو عليها الى بغيتو + شوية الهريسة + 2 معالق كبار مايونيز
ثم نخلط الكل….ونعمروا بيه البطبوط الصغير
وها هما واجدين وكيشهيو ….يمكن ليك تبانينهم شي شوية بلا ما يسخنوا خصوصا ط¨ط·ط¨ظˆط· الطون وهاد الشي مني تبغي تقدميهم في وقت الفطور…وبالصحة والراحة
f’f,’ wydv ggulhvm ,f 2 hghk,hu ]hgpa,hj>>>l]hr v,um>>>>, fhgw,v l]hr gt’,v hggi hggi du’d; hgwpm hgwp hojd fhgw, jfhv; jfhv; hggi ugd; ]hgpa,hjl]hr du’d; vlqhk v,um v,um, ugn ugd;
شكرا لك أختي على الأكلة الغزالة راكي شهيتني وعورتيني راه الصور كبااااااااار بزاف
تبارك الله عليك
تبارك الله عليك..
شكرا على المساهمة اختي