بطاطس بالجبن رائعة المذاق

• 1 كيلو بطاطا
• بيضة كاملة و صفار بيضتين
• جبن
• ملح و فلفل

طريقة التحضير

1. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ..
2. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
3. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
4. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..
5. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
6. نضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة …
7. ثم توضع على النار وتخبز من تحت حتى تتحمر
8. و تقدم بالصحة والراحة

f’h’s fhg[fk vhzum hgl`hr