واحد الحليوة شفتها في كتاب حلويات و عجباتني .
المقادير :
– 600غ من الدقيق
– 250غ من الزبدةالعادية
-زلافةديال السكر كلاصي
– 1 خمارة
– 3 اصفر بيض
للتزيين :
بيض يبض – اللوزمهرمش بقشوره (او كوكاو محمر غير شوية ) – شكلاط
الطريقة :
خدمي الزبدة مع السكر كلاصي و من بعد ضيفس ليهم الصفر البيض و الخميرة
و عاد بداي الضيفي الدقيق غير بشوية حتى تولي عجينة.
صاوبي كويرات صغيرة . غمسي النصف ديال الكرة في بياض البيض وفندي في اللو ز مهرمش
و اللا كوكاو محمر شوية .
و من بعد تسطح قليلا هاديك الكورات .و ندخلوها الفرن تطيب .
لما تخرج من الفرن نغمسو النصف الاخر من الحلوى في الشكلاط
هاهي الحلوة ديالنا
fa;d’,, fhga;gh’ g`d` pg,m fa;d’,
راه انتي الي غزالة
لهلا يخطيك الفن
شكرا لرد الرائع
لهلا يخطيك الزين