السلام عليكم ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ تعالى وبركاته
غيبت عليكم شوية نظرا لانشغالاتي سمحولي و تلبية للاخوات و دعيواتهم الزوينين غنعطيكم واحد السر باش يجيوكم البسيطلات مقادين و مهازينش بزاف العمارة يعني اقتصاديين كترت الهدرة المهم انا مصورتش الطريقة غنقولها غير بفمي حيت مساليتش نصور المراحل و غنشرح و الكل غيفهم
ندوزو للصور و من بعد المقادير و الطريقة
المقادير=
حسب عدد البسيطلات انا غنعطيكم مقادير 22 بسيطلة
البكية الفرميسيل الحمراء اللي كيكونو فيها 8 كناخدو منها 2 وحيدات حيت البكية الزرقاء كتعجن الحمراء احسن
حك شامبنيون زلافة صغيرة من ط§ظ„طظˆطھ ابيض اي نوع عندكم ميرنا فرخ ادا لم يتوفر نعملو فبلاصتو هبرة بيبي كتجي ط¨طط§ظ„ ط§ظ„طظˆطھ
رابعة كروفيت منقي
نص كيلو الورقة
شوية الزبدة و الزيت و البيض مطرب باش نلصقو
2 ضريسات تومة محكوكة شوية الربيع مقطع رقيق كنور ط§ظ„طظˆطھ ملح ابزار كمون هريسة تحميرة و نص حامضة مرقدة مقطعة رقيقة و زيتون اخضر مقطع رقيق
الطريقة =
كناخدو شوية الزبدة نشحرو فيها الكروفيت مع قليل من الملح و الابزار نهزوالكروفيت و نشحرو الشمبنيون حتى هو ط§ظ„طظˆطھ كنبخروه و نفرتتوه اما الا كان الهبرة بيبي كنصلقوها منكتروش الماء ونعملو معاه شوية صوجا حبات قرنفل وورقة موسى و نص بصلة نخليوه حتى يوكح الماء عاد نفرتتوه كيجي منسم غزال و كنفرتتوه
الفرمسيل كنكب عليها الماء طايب ونخليها شوية و نصفيها ونقطعها
كناخد مقلة كبيرة و نعمل فيها شوية الزيت و الزبدة و نشحر الفرمسيل و الربيع و التومة و العطرية و الحامض و الزيتون وكنور ط§ظ„طظˆطھ و الشامبنيون و نشحر الكل شوية منبعد خارج النار نزيد ط§ظ„طظˆطھ الابيض و الكروفيت كنخلي الحشوة تبرد
المونطاج ههههه=
كناخدو السر ديالنا اللي هو الغطاء اوني قلت ليكم مترميو تاحاجة كنقطعو الورقة الكبيرة على 4 وكنحطو الربع فوق الغطاء و نحطو الحشوة و الغطاء كيعطينا القياس غير يعمر و نحبسو و كنجمعو الاطراف بالبيض الورقة كنكونو داهنينها بالزبدة والزيت كنعاودو نحطو البسيطلة فوق ربع اخر الورقة ونقلبوها البسيطلة التحت و نعاودو نسدو بالبيض كنحطوهم فطاوة مدهونة و نعاودو ندهنهم بالزيت و الزبدة و البيض و نطيبوهم و بالصحة و الراحة راه كيجيو لداد نتمنى نكون توفقت فالشرح اللي دخلات تخلي شي دعيوات زوينين ههههه
fsd’ghj wyhv hgp,j fphg hg.krm ]dhg 10hg]vhil iiiiii lu hgw,v hggi hg[km hojd jfhv; hggi ugd; voh vohw ahx shigdk ugd;