المقادير
نصف لتر حليب
30غ زبدة
نصف ظƒظٹظ„ظˆ دقيق
ملعقة طµط؛ظٹط±ط© ونصف خميرة العجين
ملعقتان كبيرتان سنيدة
القليل من الملح
طريقة التحضير
نضع الدقيق في قصرية نجوف وسطه ونضع معه الملح والسكر
في كسرونة نسخن ط§ظ„طظ„ظٹط¨ مع الزبدة ونضع القليل منه على الخميرة لمدة 15 دقيقة
بعد ذلك ظ†ط¶ظٹظپ الخميرة على الدقيق وبقية ط§ظ„طظ„ظٹط¨ ونخلط جيدا بعد ذلك ندلك العجين جيدا ونتركه يخمر لمدة ط³ط§ط¹ط© الى ط³ط§ط¹ط© ونصف بعد ذلك نعمل ظ…ظ†ظ‡ط§ كويرات طµط؛ظٹط±ط© ونتركها تخمر لمدة ربع ط³ط§ط¹ط©
نسخن الفرن على ط¯ط±ط¬ط© حرارة معتدلة ظٹط¹ظ†ظٹ 180درجة نذهن البريوش بالبيض ونرشوه بالقليل من السكر وندخلهم للفرن مدة 20 دقيقة حتى يتحمرو
وبالصحة والراحة اخواتي
fvd,a fhgpgdf lld. lld.m Hojd lkih hggi hglrh]dv hgpgdf hgsghl hgsghl ugd;l hgyhgdm hg,wtm ho,hjd jfhv; jfhv; hggi ugd; ]v[m dukd shum wydvm ugn ugd;l i]i ,fv;hji ,vplm kqdt ;dg,
يمكن ما عجباتهمش الوصفة كنضحك معاكم اخواتي اللي مر من هاد الموضوع واللي ما مر كنشكرو
تسلم الايادي أختي الفاضلة
مشكوورة والله يعطيك ألف عافية