تبث في 31/07/2019
bent bladi
ندوز معاكم للمقادير
انا درت جوج دجاجات زولت منهم الصدر والعنق مدرتهومش ههه حيث مافيهم لحم وغادي يشدو لي غير لبلاصة
عود قرفة
قزبر وعدنوس
من ربعة تالخمسة بصل
ليبزار اكحل وسكنجبير وزعفران او ملون غدائي
سكر سنيدة قرفة دقوقة
والبيض من خمسة حتى لستة دلبيضات
ملح وزيت
الطريقة
كانشلظو البصلة ونزيدو عليها قزبر ومعدنوس مفرومينوسكنجبير وليبزار وملح وزيت وعود قرفةونشرمولو بيهم دجاج ونخليوه يرتاح باش يشرب لقوام من بعد كانديروه فوق لبوطة ونبداو نحركوه على عافية مهيلة تايطلق البصل الما ديالو ثم كانضيفو عليه الما ماشي بزاف غير شوية فاش يطيب وكانسدو لكوكوط وكانبقاو نحركوها مرة مرة باش متلصقش ملي يطيب اللحم كانزولوه ونخليو المرقة حتى تعقاد وكانزيدو عليها سكر سنيدة وقرفة مدقوقة على حسب الدوق ونحركو مزيان تاتبان لينا مابقاش فيها حس الما كناخدو البيض كانضربوه مزيان ونقصو لعافية ونبدا نزيدو لبيض بحاااااال خويط باش مايتكللش لنا ملي يعقد لخليط نضيفو عليه دجاج بعد مزولنا منو لعضام وفرتتناه ونخلطو مزيان باش دجاج يتشرب لنا تاهو لحلاوة ولقرفة ويزيد ينشف كانخليوه يبرد ونعمرو به لبريوات نخليكم مع الصور
IMG]https://www.anaqamaghribia.com/pic/images/6y2bxo8nbppbohpo3t3p.jpg[/IMG]
فهاد لمرحلة كانزيدو دجاج ونحركو مزيان تايتشرب دجاج وكانحصلو على الحشوة
fvd,hj hovdk lk hd]d jtqg, lvpfh h[vd,
شكرا أختي على الشرح والصور
الله يعطيك الصحة ومبروك رمضان
احسن تقييم
رمضان مبارك بالصحة والسلامة كل ما كتمناي يا ربي امين
تستاهلى احسن تقييم