ايس كريم اسهل منو ماكاينش ولا اسرع منه عاد مصدقتينيش اوى دخلي تشوفي بعينك

جبت لكم يا الغزالاات وحد الايس ظƒط±ظٹظ… ط§ط³ظ‡ظ„ منه في التحضار ما كنظنش غيكون

المقادير :

أولا- 80 غرام سكر

ثانـيـــــا- 4 بيضات

https://img389.imageshack.us/img389/4430/img1336alf9.jpg

ثالـــثــــا- 150 مل حليب

https://img300.imageshack.us/img300/539/img1338arw9.jpg

رابعــــا- ظرفان من "Crème Chantilly" او ما تسمى باللغة العربية الكريمة الثقيلة او الكريمة اللباني

https://img361.imageshack.us/img361/4363/img1334aif6.jpg

https://img389.imageshack.us/img389/7241/img1335apd0.jpg

خامســـــــا- وللنكهة اخترت طعم القهوة المميز بإضافة ظرفان من "Nescafe"

https://img157.imageshack.us/img157/3289/img1337awe1.jpg

طريقة التحضير :

أولا : اختر وعاء بلاستيكيا مسطحا لوضع الخليط النهائي ثم قم بوضعه في الثلاجة.

ثانيا : نبدأ بتحضير الـ"Crème Chantilly" وذلك بمزج محتوى الظرفين مع الحليب ثم خفقهما بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 3 دقائق, إثر ذلك نضعها هي الأخرى في الثلاجة .

https://forum.ylaa.com/uploaded/89608_1335711890.jpg

ثالثا : نقوم بفصل بياض و صفار البيض كل منهما في وعاء على حدة.

https://forum.ylaa.com/uploaded/89608_1335711952.jpg

رابعا : نقوم بخفق البياض بمفرده إلى أن يصبح مثل "Crème Chantilly", ثم إضافة السكر إلى صفار البيض وخفقهما إلا أن يمتزجـــــا.

https://img372.imageshack.us/img372/696/img1341aod0.jpg

خامسا : نخرج الـ"Crème Chantilly من الثلاجة ثم نضيف إليها بقية المستحضرات مع النكهة التي تفضلونها, وفي حالتنا نقوم بسحق حبوب القهوة ثم إضافتها إلى الخليط مع التحريك يدويا رويدا رويدا إلى إن يصبح الخليط مزيجا واحدا.

سادسا : أخرج ذلك الوعاء المسطح الفارغ من الثلاجة ثم اسكب فيه المستحضر النهائي للمثلجات , بعد ذلك ضعه في الفريزر لمدة لا تقل على 3 ساعات.

https://img234.imageshack.us/img234/4019/img1343axg3.jpg

وهذا اقتراح تقديم "وذوق وقولّي"….

اوىشنو قلت لكم كاين ما ط§ط³ظ‡ظ„ مه هدشي؟؟؟؟؟؟؟

الا عجبكوم ما تبخلوش علي بشي دعيوة زوييينة بحالكم