الشباكية ط§ظ„ط¹ظٹظˆظ† أو ما يسمى زلابيا:
المقاادير:
250 غ دقيقق لقمح
+250غ طحيين أبيض
+مععلقة طµط؛ظٹط±ط© ملح
+20 غ ط®ظ…ظٹط±ط© لخبز
+للعسل
+شوي ما زهر
+زيت للقليي
+شوي ماء دافي
الطريقة:
خلطي الطحين وعملي حفرة عملي لخميرة مطلوقة فشوي مااء ثم لملحة خلطي حتى تحصلي على ط¹ط¬ظٹظ†ط© مرخوفة ثم أنت كتدلكي ونتي كتزيدي لما حتى طھظˆظ„ظٹ جارية خليها طھط±طھط§ط 3 ط³ط§ط¹ط§طھ
سخني لعسل مع ما زهر
سخني ط§ظ„ط²ظٹطھ و عملي ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© فلمحكن أو الدواز و طط§ظˆظ„ظٹ تتعملي ط´ظƒظٹظ„ط§طھ ظپط²ظٹطھ كما في ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ…ظ„ظ„ظٹ تقلا من الجهتيين زوليها من ط§ظ„ط²ظٹطھ و طفيها فلعسل
h,h hak, yh hksldih>>>>>>>>>>>> pg,n lk j,rdud>>>>>>>>>>>>>>>> 160 250 lggd gu[dkm hgafh;dm hg.dj hgw,vm hgud,k hg’vdrm hkh hksldih jvjhp j,gd j,rdud oldvm ph,gd pjn shuhj wydvm a;dghj size ugn u[dkm t.dj ;lh
غزالة و تتشهي
حنا على ما اعتقد نسميوها المخرقة
شكرا لك
على زلابية اللذيذة
أنا هنا كنشريها جاهزة لاكن طريقتك زوينة غدي نجربها ان شاء الله
على الجميع
شكرا جزيلا أختي نوارة الله يحفظك
اشحال و أنا نقلب عليها كتعجبني بزاف
ألــــــــــــف شـــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــر
تبارك الله عليك:p
سميها زلابية