السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنت سمعت واحد الوصفة في الراديو وقلت مع راسي علاش ما نجربهاش وهي اومليط ط·ط§ظٹط¨ بلا نقطة زيت إيييييييييييييييه يا لاه صحابات الرجيم:
المهم تنشد المقلة وندير فيها شوية الماء والملح وشوية الكامون وشوية الابزار وتنكثر الخرقوم البلدي لأنه صحي تنعمل تقريبا ملعقة صغيرة تنخلط بملعقة مزيان تيكون في هاد الاثناء الماء بدا يغلا صافي نهرس البيض مباشرة في المقلاة ونخلط بسرعة باش ينسجم البيض مع خليط الماء وما نحركوش نخليه يطيب على نار متوسطة وفاش يطيب تنزلو في صحن وراه ما تيلصقش ومباشرة فوق الصحن تنحط عليه الفرماج وهو سخون يا سلام، فاش اول مرة جربتو جربت جوج انواع النوع الاول لي موالفين ديال البيض يطيب في الزيت وحطيتو في صحن، والصحن الثاني درت ليه هاد الطريقة وقلت لمالين الدار دوقو من هاد الصحن ومن هاد الصحن الاخر وقولوا لي الفرق عرفتو اش جاوبوني ههههههه قالوا لي الصحن لي طاب فيه البيض في الماء ألذ من الصحن الاخر لي طاب فيه البيض في الزيت هههههه باش خبرتهم بالسر ههههههه
جربوها وردوا علي الخبار
hl,gd’ ]dhgd ‘hdf fgh .dj lllllllllllll wpm
فعلا كيجي زوين انا مجرباها
هادي هي طريقتي مبقيتش نهائيا كنقليه في الزيت كنعمل الما في مقلة حتى يغلى وكنفقص فيه البيض ملي يطيب عاد كنعملو زيت العود
وبعد المرات كنعمل بلاصة الما حليب كيجي ياسلام