حلوة التمر و السكر صقيل
مقادير العجينة انا درت هاد العبار على 3
300 غ دقيق
200غزبدة رطبة
2صفار بيض
2م ك حليب بارد
2 م ك سنيدة
قرصة ملح
م ص خمرة تالحلوة
نكهة الفاني
مقادير الحشوة
300غ عجين التمر
2 م ك زبدة رطبة
2م ك لوز محمر و مهرمش
نصف كاس ما زهر
م ص قرفة
السكر صقيل لتفناد
الطريقة
نجمعو المقادير ديال العجينة ونخدمهم مزيان و نوضعه ف بلستيكة باش يرتاح
ندوزو ل التمر
تانخدو لتمر و نزيدو ليه القرفة ما الزهر الزبدة و اللوز المهرمشنجمعوه مزيان
درت فيه انا شكل صبيعات صغار على قد المعلقة ديال المعمول
حطيتهم ف جنب
خديت العجينة و قطعتها بالقطاعة دائرية
حطيت التمر وسديت و طبعت بالمعلقة
دخلتها طابت فنتها فالسكر صقيل
أختي من بعد نحط القية إنشا ء الله
hgn hgH oj om lbanin gd ‘gfhj ih] hgpgd,hj hgg hld
سلام أختي شكرا حتى أنت راه الوقت لي معنديش حيت جارتي يالاه والدة مسكينة يالاه شهر و مرض ليها ولدها الكبير دخلاتو السخانة فغيبوبة عندو 7سنين و أنا شادة ليها التريبية و مخربقة من جيهت الولد دعيو معاها الله إشافي ليها ولدها و سمحي ليا بزاف من بعد نحط البقيةإنشاء الله