النجيمات العبدية,,,,بطريقتي,,,,,

السلام عليكم انيقاتي
اليوم بغيت نقدم ليكم اكلة مسفيوية عبدية طيبتها غير هاد الليلة للدار و نتمنى تعجبكم
المقادير
النجيمات== نوع من المعجنات على شكل ****
الدجاج او اللحم اي حاجة منهم ديريها انا درتها اليوم بفداوش الدجاج (الكبيدة و القليب و العنق … هههه)
السمن
قزبر و معدنوس مربط
بصلة
كنور ديال الدجاج
الزيت
التوابل( ملح و ابزار و خرقوم و سكينجبير)

الطريقة
في كوكوط= بصلة مقطعة(مربعات او على طول) + التوابل+ الزيت == نشحروهم و نضيفو فداوش الدجاج + قزبر و معدنوس مربط
نعمرو عليهم بالما الكافي (انا درت ماء ساخن باش يطيب دغيا هههه) و نسدوعليهم الكوكوط و بلا منديرو الصفارة

دابا ندوزو للنجيمات
النجيمات يا مولاتي ما تاخديهمش متقوبين راه كيبغو الطياب بزاف خودي بحال لي في الصورة

كنضيفو عليهم تقريبا 3 معالق كبارديال الزيت الرومية

نخلطو الزيت مع ط§ظ„ظ†ط¬ظٹظ…ط§طھ على يصيرو مدسمين او ميدمين

كلكم كتعرفو هاد ديال ماكينة المطيشة ههههههههه

انا هاد كنديرو فيوسط الكسكاس و محط عليه ط§ظ„ظ†ط¬ظٹظ…ط§طھ و كنديرو حتى في الكسكس= حيكون البخار لي طالع مكان الصفارة موزع بالتساوي هههههههههه= الكيمياء وما دير هههههههه

كلي كيفور الكسكاس مزيان و نحسو بالنجيمات رطابو نحطوهم في طبسيل و نحلو الكوكوط و نهزو منها قطع الفداوش لي درنا و نليوهم على جنب

كنشوفو واش الما في الكوكوط كافي او لا الا كان ناقصزيديه شوية الما سخون و ضيفي كنور و ملعقة من السمن

و ضيفي ط§ظ„ظ†ط¬ظٹظ…ط§طھ ومرة مرة حركي حتى ينشف منهم الماء

التقديم

بالصحة و الراحة

hgk[dlhj hguf]dm<<<<f'vdrjd<<<<<(,fhgw,v) hguf]dm f'vdrjd ,fhgw,v