المقلوبة شكلها شيك وطعمها روووووووووووووعة بالخطوات المصورة كالعادة

السلام عليكن اخواتي في الله

اليكن اليوم طبق اسمه ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظˆط¨ط©
طبق جميل وشهي وهو في الاصل يطبخ بالارز وانا لظروفي الصحية لا اكل الارز فعملته بالمكرونة اقلام
انتما استبدلوه بالارز العادي لانه يحتوي على نشا كثير فغادي يكون مضبوط اكثر

المقادير :

صورة١٤٠٩.jpgلحم مسلوق او فراخ مسلوقة او سمك مقلي نصف قلي
انا استخدمت اللحم
مرق اللحم او الدجاج
خضرا مسلوقة بحال خيزو الشيفلور وريدات صغار مسلوق
طماطم مقطعة دوائر فلفل دوائر
الدنجال مقطع على الطول عريض والكرعة الخضراء مقطعة على الطول ومقليين في الزيت ومستقطرين مزيان

صورة١٤١٠.jpgفي كاميلة مناسبة نفرشو الدنجال والكرعة بهاد الطريقة يعني نغطيو القاع ديال الكاميلة وجنابها كلها

صورة١٤١١.jpg من بعد نحطو اللحم ديالنا الي سلقناه او الدجاج او السمك

صورة١٤١٢.jpgمن بعد نحطو المكرونة او الارز غير شوية منها

صورة١٤١٣.jpgمن بعد شوية من الخضرا بالتناوب

صورة١٤١٤.jpgنعاود نحطو المكرونة او الارز

صورة١٤١٥.jpgمن بعد الطماطم والفلفل

صورة١٤١٦.jpgاخر مرحلة نحطو الي بقا من المكرونة او الارز بحيث يغطي لنا مزيان الخضرا

ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 44731من بعد نضيفو المرقة الي سلقنا فيها اللحم او الدجاج غير لقياس

صورة١٤١٨.jpg

صورة١٤١٩.jpgنغطيبو عليها مزيان ونحطوها فوق البوطاكاز على عين مهيلة خالص في الغالب كتاخد ربع ساعة بالكثير

صورة١٤٢٠.jpgمن بعد نقلبوها بحال هاد الشكل في طبق التقديم
الى لصق لك البدنجان في القاع غادي تاخديه بالراحة وتستفيه فوق ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظˆط¨ط© ديالك
كيجي كلشي مخبي لداخل ومنظرها زوين اما المداق ما نقولكش عليه

صورة١٤٢١.jpgوهدا هو الطبق بالصحة والراحة

الي ما عندوش مشاكل صحية يستعمل الارز احسن كيمسك لك الخضار وملي كتقلبيها كتاخد الشكل ديال الكاميلة الي درتيها فيها

hglrg,fm a;gih ad; ,’ulih v,,,,,,,,,,,,,um fhgo’,hj hglw,vm ;hguh]m .d;