المعكرونة باللحم

بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ ط§ظ„ط±ط­ظ…ظ† الرحيم

ط§ظ„ط³ظ„ط§ظ… ط¹ظ„ظٹظƒظ… ظˆط±ط­ظ…ط© ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته

المعكرونة باللحم

المقادير

1/2 رزمة (300 غ) معكرونة مسلوقة

1/2 ظƒظٹظ„ظˆ من اللحم المفروم

بصلة طµط؛ظٹط±ط© مفرومة

1/2 كوب ط²ط¨ط¯ط© أو سمن

1/4 كوب صنوبر

1/4 كوب من رُبّ ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… (صلصة ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… الكثيفة)

ملعقة طµط؛ظٹط±ط© من الملح

رشة بهار

رشة قرفة

الطريقة

ـ يُوضع ط§ظ„ط³ظ…ظ† على النار ويحمّر الصنوبر فيه ثم يرفع من ط§ظ„ط³ظ…ظ† ويوضع ط§ظ„ط¨طµظ„ واللحم المفروم مكانه.

ـ يقلب ط§ظ„ط¨طµظ„ واللحمعلى النار مدة 5 دقائق.

ـ يُذَوّب رُبّ البندورة في كوب ونصف الكوب من ط§ظ„ظ…ط§ط، ثم يضاف إلى اللحم المفروم والبصل ويخلط جيداً.

ــ يضاف الملح والبهار والفلفل والصنوبر إلى اللحم وتخلط المقادير جيداً.

ـ توضع ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© المسلوقة في طµظٹظ†ظٹط© قطرها 30 سنتيمتراً

ثم يضاف مزيج اللحم والبندورة إلى ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© ويخلط جيداً.

ـ توضع ط§ظ„طµظٹظ†ظٹط© في ط§ظ„ظپط±ظ† مدة 25 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© أو حتى يحمرّ سطحها.

---

hglu;v,km fhggpl hglhx hggi hgfwg hgvplk hgsghl hgsghl ugd;l hgslk hgwdkdm hgtvk hg’lh’l pjn ]rhzr ]rdrm wgwm .f]m wdkdm wydvm ugn ugd;l tdi Ygn ,vplm ;dg,

مشكورة أختي وصفة لذيذة

باين عليها غتكون لديده

تبارك الله عليك

مشكوووووورة اختي باينة انها لذيذة

شكرا أختي على الوصفة شهيتيني فيها

الله يعطيك الصحة

تبارك الله عليك

الله إبارك فيك أختي الكريمة