إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
المقادير:
البصلتين
الزيت للقلي
قزبرة ومعدنوس
كفتة او لحم مفروم
الملح فلفل اسود
6البطاطس
خبز محمص
الفلفل الاحمر الحلو
قليل من الدقيق
البيض المخفوق الطريقة:
نضع البصل مع الزيت قزبرة ومعدنوس ونتركه يذبل
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نضيف كفتة والملح فلفل اسود
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نسلق البطاطس ونضغط عليها بالشوكة ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر الحلو قزبرة ومعدنوس
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نضيف قليل من الدقيق
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ثم نضيف البيض المخفوق
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نقوم بتشكيل من البطاطس مستطيل ونكون قد وضعنا البطاطس فوق ورق بلاستيكي حتى يسهل لفه و نضع الحشوة اي الكفته في الوسط
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نلف البطاطس كما هو مبين في الصورة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نضغط عليه قليلا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نغطيها من فوق بالبطاطس ثم نضعها بالثلاجة ونقطعها مربعات او اي شكل تحبون
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ناخذ مربعات ونضعها في الدقيق و البيض ثم الخبز المحمص
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وناخد المربعات و نضعها في الزيت حتى تستوي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وهذا هو الشكل النهائي وبالف عافية
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
:
hglur,]m fhg;tjm vhzum