تخطى إلى المحتوى

المصبعة حلوى جزائرية بالصور

  • بواسطة

حبيباتي أود أن اعرض ط¹ظ„ظٹظƒظ… ظˆطµظپط© ط§ظ„ط­ظ„ظˆظٹط§طھ ط§ظ„طھظٹ اصنع آملة ان طھظ†ط§ظ„ إعجابكم وتكون ط³ظ‡ظ„ط© الصنع .

أبدا على بركة ط§ظ„ظ„ظ‡ .

ط§ظ„ظ…طµط¨ط¹ط© :
الشروق
المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش – ظ…ط±ط¨ظ‰ ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ للتزيين .

الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار ط§ظ„ط¨ظٹط¶ نخلط الكل جيدا باليد ثم ظ†ط¶ظٹظپ الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على ط¹ط¬ظٹظ†ط© طرية ط³ظ‡ظ„ط© التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في ط§ظ„طµظˆط±ط© .
الشروق
ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ ط§ظ„طµظˆط±ط© .
الشروق
الشروق
بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل ط§ظ„ظˆط¬ظ‡ في بياض ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ثم في الوعاء ط§ظ„ط°ظٹ به ط§ظ„ظ„ظˆط² .
الشروق
الشروق
الشروق

بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح ط§ظ„ظˆط¬ظ‡ ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين ط§ظ„ظˆط¬ظ‡ بمربى ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال ط§ظ„ظ„ظˆط² بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن ط§ط³طھط¹ظ…ط§ظ„ ظ…ط±ط¨ظ‰ الفراولة أو أي ظ…ط±ط¨ظ‰ احمر اللون ط³ظٹظƒظˆظ† أحلى .


hglwfum pg,n [.hzvdm fhgw,v lvfn hglala hggi hgg,. hg`d hgjd hgfdq hgpg,dhj hgw,vm hg,[i hsjulhg jkhg pfdfhjd sd;,k sigm ugn ugd;l u[dkm Y`h ,wtm kqdt ;lh

baraka allah fike al halwa techahi

شكرا على الوصفة

بحال بشكيطو عندنا

شكرا اختي على الحلوة

Chokran wa baraka allah fiki ka tchahi

بسم الله الرحمن الرحيم مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

شكرا على النقل

هذا و سمو المشوك

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

مشكورة اختي على الوصفة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.