المسقعة المصرية

المقادير:
– كمية من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† والفلفل ط§ظ„ط£ط®ط¶ط± يتم تحميرهما في الزيت.
– ملعقتان كبيرتان من طµظ„طµط© الطماطم.
– ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© ثوم مفروم.
– ملح وفلفل وقليل من الشطة ط§ظ„ط­ظ…ط±ط§ط، المطحونة.
– ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© متوسطة زيت.
– ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© متوسطة خل أبيض.
* التحضير:
– يحمر الثوم المفروم في ط§ظ„ط²ظٹطھ حتى يصفر لونه.
– ظ†ط¶ظٹظپ ط§ظ„ظٹظ‡ الخل ثم طµظ„طµط© ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… المذابة في نحو كوب من الماء، والشطة ط§ظ„ط­ظ…ط±ط§ط، والفلفل الأسود والملح.
– ظ†ط؛ط·ظٹ الإناء على نار هادئة، ونترك ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· حتى يخثر ويطفو ط§ظ„ط²ظٹطھ على سطح الصلصة.
– ظ†ط¶ظٹظپ ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† والفلفل، ونتركهما على النار حتى يختلط المقدار ببعضه.
– نرفع الإناء من على النار ونتركه حتى ظٹط¨ط±ط¯ ويقدم مع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المحمرة

---

hglsrum hglwvdm lgurm hgHoqv hglwvd hglrh]dv hgfh`k[hk hgjpqdv hgf’h’s hgogd’ hgplvhx hgdi hgwgwm hg.dj hg’lh’l djl pjn dfv] wgwm wydvm s’p ugn khv kp, ky’d kqdt

يعطيك الصحة اختي و ننتظر المزيد من اطباقك

شكرا ليك اختي على المسقعة بارك الله فيك

الله يعطيك الصحة اختي على المسقعة غير البارح اعملتها بالبصل والسبانخ والباذنجان جزاك الله كل خير وننتظر منك المزيد

طريقة المسقعه المصريه غير شوي عن طريقه إلي نعملها عندنا ف الخليج
لكن بنجرب طريقه المسقعه المصريه
شكرا

لاشكر على واجب و بالصحة والهنا

السلام عليكم و رحمة الله و بركته
ماشاء الله تبارك الله عليك

ربي اخليك و شكرا

شكرا الزين على الوصفة
غزالة تبارك الله عليك