07/12/2019
عربية و افتخر
السلام عليكم
باسم الله المقادير……….
اول شيئ الدجاج يكون جاهز راكوم عارفين تباركلله عليكم غسل وتمليح الدجاج
نعمل الدجاج فالطنجرة نوضع كاس الماء الملح الابزار السكينجبير خرقوم زعفران حر او ضامة البنة ط¯ظٹط§ظ„ الزعفران راها زوينة راس الحانوت نوضع 2 ال 3 ضرس التوم نزيدشوية سودانية والزيت البلدية والرومية ونخليه يغلي شوية على نار هادئة من بعد نقطع البصل قطع متوسطة نضيفه هو الحلبة منقية ومغسولة وشوية حب رشادبالاضافة الى نصف كاس من العدس نغطيو على الطنجرة ونخليوها تطيب على خاطرها
الحشو
في اناء نوضع القزبور +المعدنوس +التوم محكوكة +الفلييو+شوية حب رشاد +راس الحانوت +الملح +العطرية نضيف بيضة ونوضع الخليط في فيلم اليمونتير نعقده ونعاود نجمع في قطعة اخرى من فيلم اليمنتير باش ميتحلش في المرق ونوضعوه مع المرق باش يطيب
نمشي العجين ط¯ظٹط§ظ„ الملوي نخلط الفورص مع القمح +الملح يتعجن مزيان نعملو كويرات نبسطهم ونصنع منهم اظرفة نخليها ترتاح ولما ننتهي من العجين كامل نبدا بالطهي وكل ما تنضج مسمنة نغطيوها بالتوب باش ترطاب
لما نسالي نقطع المسمن كامل ونسقيه بالمرق والدجاج ونحل هداك الحشو نقطعو طرفات صغار ونحطو بجانب الدجاج واكلة شهية
كل عام وانتم بخيرما تنساونيش من تقييم الحبيبات
ارجو التثبيت من المشرفات الحبيات وشكرا
hglva,a ]dhg lvdm> flkhsfm hgskm hgi[vdm hg[]d]m>>>v,um lvpf hg[]d]mv,um
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة anzawia 
شكرا اختي على مرورك وراني عطيتك تقييم على تشجيعك ليلي
الله يعطيك الصحة
باينة عليها لديدة
باينة عليها لديدة
وصفة جات فوقتها في هاد البرد الله يعطيك الصحة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة anzawia المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ghrbawia باينة عليها لديدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحاجة مليكة
وصفة جات فوقتها في هاد البرد الله يعطيك الصحة
شكرا اخواتي على تشجيع باركلله فيكم