https://www.anaqamaghribia.com/up//up…2ef786811.jpg]
[/url]
القادير
250غ من اللوز 20ورقة بسطيلة
125 من السكر سنيدة قليل من الزبدة الذائبة
3 ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
قبصة من المسكة الحرة
*لتزين
اصفر بيضة
3 ملاعق كبيرة من رفائق اللوز
ملعقتان من العسل
*نسلق اللوز في الماء ننقيه وننشفه ثم نطحنه مع السكر عدة مرات حتى نحصل على عجين اللوز.نضيف اليه ثلاث ملاعق من الزبدة الذائبةوالقرفة.ماء الزهر.المسكة الحرة.نمزج العناصر جيدا ثم نحضر قضبان طويلة من عجين الوز.
نقطع الورقة على شكل مستطيلات وندهنها بالزبدة نضع قضيب اللوز على الجانب الورقة ونلف حوله.ندهن وجه القضبان باصفر البيض نزينها بقليل من رقائق اللوز.نصففها في صفيحة مدهونة بالزيت وندخلها الفرن الساخن بحرارة متوسطة حتى تتحمر.بعد اخراج القضبان ندهنها بقليل من العسل ثم نقطعها بسكين حاد الى قطع صغيرة.ثم تقدم باردة
hglpkam l[vfih y.hgm