المحمصة – البصلة مشلظة – مطيشة مقطعة مربعات – تومة – حفنة العدس – قزبر ومعدنوس مربط – طريفات ديال الحم أو دجاج أو بيبي – مطيشة الحك ملعقة كبيرة
التوابل : ملح – لبزار – سكنجبير – ملون – خرقوم – تحميرة – شوية السمن
التوابل : ملح – لبزار – سكنجبير – ملون – خرقوم – تحميرة – شوية السمن
نشحر البصلة و التومة ونضيف طريفات اللحم ومطيشة – ونضيف التوابل – والعدس – ونتركه يطيب – تم نمرق الطنجرة ولما تغلى نصب المحمصة ، ونضيف مطيشة الحك ، ونحرك حتى لا تلتصق حتى تطيب تم نقدمها ساخنة
بالصحة والراحة
شكرا لك اختي bouchraعلى المساعدة والله يرزقك مكتمناي