المبرووووووووووووووومه بالتمر واكيد بالصور

oum hedayah
1-26-2019

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تكمله للموضوع عجين رهيب
اليوم بقدم لكم طريقة المبرومه بالتمر

العجين المستعمل هادر رابطه
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…طµظˆط±&highlight=
المقادير
نصف كاس كبير شرائح الوز
كاس سكر كبير
ملعقة كبيرة قرفة
شوى زبذة طريه بحرارة الغرفة
15حبة تمر

الطريقة
نقطع التمر صغير جدا

ثم نضيفه علي العجين مع شرايح الوز ونعجنها مره ثانيه لين ينسجمو مع بعض

بشكل هاد

ثم نفرد العجين ثم نذهنها بي زبذه طريه وكثري شوى

ثم رش سكر والقرفة وكثرى شوى بعد

ثم نطوى العجين علي اثنين

بشكل هاد

ثم نقطعها اشرطه

ثم نبرم هاشرايط

ثم نحطهم في صينيه مدهونه للفرن وندهن الشرايط بالحليب ونتركها تتخمر تخمير كامل

ثم نخبزها في فرن متوسط الحراره ولازم يكون الفرن مسخنته بي 10 دقايق من قبل لي نجاحها

وهادي هي بعد ما نضجة

وتقدم وعليكم بالعافيه
لاتنسوني من دعواتكم لي في ضهر الغيب وبي صلاح الذريه وتيسير الامور