oum hedayah
8-10-2019
اول مواضيعي ……………………….هده مادلين من ظ…ط·ط¨ط®ظٹ اتمنى انها تعجبكم
و بادن الله بعد تعديل الصور سانزل الطريقة بالخطوات
و لا تنسوني بصالح الدعاء
في انتظار ردودكم تقبلوا فائق احترامي
[IMG]www.anaqamaghribia.com/Gallery/images/ne/0001.gif[/IMG]
المقادير
5 بيضات
1كاس سكر عادي
1كاس زيت ناقص اصبع
1كاس و نص فرينة
1 ملعقة كبيرة نشاء
1 كاس تاي عصير ليمون
zest قشور ليمون
1 خميرة كيميائية
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
ناخد الفرينة + النشاء+ خميرة+ و نخلطها جيدا ثم نغربلها و نتركها على جهة
ناخد بياض البيض + قرصة ملح و نضرب جيدا حتى نتتحصل على بياض مثل الثلج
نستمر في الخفق بالباتور ثم نضيف صفار البيض بالحبة حبة حبة و نستمر في الخفق حتى نكمل صفار البيض ثم نضيف السكر بالطرف – على ثلاث مرات_و نستمر في الخفق و نضيف الزيت بالطرف _على ثلاث مرات_ و ما نخلطش كثيرا ثم نضيف عصير الليمون من ورائه بسرعة و لا نكثر بالخفق بالباتور _ لم استطع تصوير هده المراحل لانني كنت استعمل يدي الاثنتن ههههههههههههههههههههه-
نوقف الباتور ثم نضيف الفرينة الممزوجة و قشور الليمون بالطرف و نخلط بالملعقة الخشبية في اتجاه واحد و من الاسفل الى الاعلى
ثم نضعه في كيسات و ندخله للفرن المسخن مسبقا على درجة 180 درجة مئوية و لمدة 35 الى 40 درجة يعني حسب الفرن حتى تطيب اهم شيء ما تفتحش الفرن ابدا حت تطيب
يتبع
للتزيين نحتاج مربى المشمش و كريم شانتييه
نعمل فتحة في حبة ط§ظ„ظ…ط§ط¯ظ„ظٹظ† و نضع في الداخل القليل من المربى
ثم ب la poche a deuil نضع الكريم شانتييه فوق المربى انا ما كانش عندي لا بوش درت كيس و وضعت فيه كريم شانتييه وقصيت جزء صغير في اسفل الكيس و درت به الكريم فوق المادلين
ثم نرجع قبعة فوق الحبة ونضع القليل من الشانتييه لكي نلصق حبة الشوكولا فوقها
ثم نزين بالسكر المسحوق و في الحقيقة اللي ياكلها يهبل عليهههههها
و لا تنسوني بصالح الدعاء و بالتقييمات فقد تعبت عليه كثيررررررررررررررررررراااااااااااااااااااا
و اتمنى من المشرفات ان يعدلوا في الصور
hglh]gdk lk l’fod o’,m , fhgw,v
بادن الله الطريقة مع المقادير مصورة قريبا………..
الله يحفطك حبيبتي ويعطيك ما تتمني فرحتيني بردك و انتظريني بادن الله بعد تعديل الصور
تستاهلي تقييم