اللي كتبغي الشفنج تدخل

الشفنج

السلام عليكن ورحمة الله تعالى وبركاته

المقادير :
نصف كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملح
زيت للقلي
ماء دافئ للعجين

الطريقة :
نمزج كل من الدقيق والملح ونذيب الخميرة في كاس ماء دافئ ونضيفها للدقيق نعجنو الخليط مزيان كيف ما كنعجنو العجينة ديال الخبز وندلكوها مزيان وحنا كنطلقوها بالماء حتى كتولي خفيفة ولينة عنداكم تخليهوا قاسحة راه ط§ظ„ط´ظپظ†ط¬ مكيجيش زوين
نخليو العجينة تخمر مزيان حتى يتضاعف الخجم ديالها من بعد مانهنوها بالزيت
ندوزو للقلي
نعمل الزيت في مقلاة حتى يسخن مزيان ندهنوا ايدينا بالماء وناخذو كويرة من العجين نحاولو نعملوا بها ثقب بأصبعي الابهام ونضعها مباشرة في الزيت حتى تتحمر مزيان من كلا الجانبين
وبالصحة والراحة

منقول

---

hggd ;jfyd hgatk[ j]og hgstk[

شكرا الحبيبة على المجهود ديالك راني عزيز علي السفنج

جزاك الله خيرا اختي

تبارك الله عليك

شكرا لمروركن العطر أخواتي الذي أسعدني بالفعل
وكل واحدة بالاسم ديالها
الأخت "fati-basma"
الأخت "الكلمة الطيية صدقة"
الأخت "lavie c lavie"
بصحتكم وراحتكم

جزاك الله خيرا اختي

تبارك الله