السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ† ط£ط®ظˆط§طھظٹ ط§ظ„ظ„ظ‡ ظٹط¬ط§ط²ظٹظƒظ… ظˆظٹط±ط²ظ‚ظƒظ… ط®ظٹط±ط§ في الدنيا وتوابا ظˆظ…ط؛ظپط±ط© في ط§ظ„ط¢ط®ط±ط© هل بامكانكن ط§ط¹ط·ط§ط¦ظٹ ط§ظ„ظˆطµظپط© ط§ظ„طھظ‚ظ„ظٹط¯ظٹط© للقراشل الكرص القدام ط§ظ„ظ„ظٹ ظƒط§ظ†ظˆط§ ط£ظ…ظ‡ط§طھظ†ط§ وجداتنا ظƒظٹظˆط¬ط¯ظˆ لنا أو بعبارة أحسن في الشمال كيحضروهم ظƒط«ظٹط± في ط§ظ„ظ…ظ†ط§ط³ط¨ط§طھ كيطولو بلا ما يخسرو.
الله ظٹطظپط¸ظƒظ… ويوصلكم ما تترجاو يا رب
hggd uk]ih ,wtm hgrvhag hggi dujrih lk hgkhv Hlihjkh Ho,hjd hgNovm hggi d[h.d;l hglkhsfhj hgjrgd]dm hgsghl hlkhv hg,wtm hu’hzd fgh d[h.d;l odvh dpt/;l ugd;k ,lytvm ,dv.r;l ;hk,h ;edv ;d,[],
السلام عليكم.
في الشمال سميتهم لفقاقص. وهادوك تيكونو معجونين في المكينة وما تنعرفش كيفاش تيديرولهم .اما ديالنا التقليديين لي علمونا ولدينا فتبعي معاي الخطوات.
بسم الله.
تخدي كصعة وديري فيها الزهر والسكر سنيدة تقريا قل من رابعة .وعلى حسب يلا نت بغيتي لقراشل حلوين وفنظري قللي من السكر انا تندير نص رابعة 125قرام.وديري 2معالق كبار ديال النافع ويكون منقي وبلا ما تحمريه بالطبع وديري قيمة شي 3معالق كبار ديال جنجلان وشوي مسكة حرة واحد لمعلقة صغيرة ديال السمن. وفوق النار ديري الماء يدفا عادي فحال لعجينة ديال الخبز وديري لخميرة ديال لعجينة وضروري نص رابعة ديال الزبدة وكاس حليب تكوني وجدتيه دافي من قبل وفيه لخميرة تدوب. المهم نخلط المقادير وندلك مزيان و نعرك والطحين على حسب وما درتي ديال المقادير وتعركي وتزيدي فلعريك حتى تبقى لك العجينة لينة وهادلعجينة تتبغي العريك .و منين تعركي تديري قريشلات صغار في الصينية ديال الحلوة وتغطيهم مزيان وتبعديهم على مجرى الريح وفاش يخمرو دهني بالصفر ديال البيض وبالصحة والراحة وخدي الفران.هادشي ما كانو تيديرو الوالدين الله يرحمهم.
اللهم يسر لك حبيبتي وهدا واجب. وتنطلب منك ديري نصف المقادير ديال السكر وردي علي لخبار .ونسيت ما نقول لك فاش تغطيهم ديري منديل وشي قلع طبلة من فوقو عاد شي حاجة سخونة.:)