بسم الله الرحمن الرحيم
توابل الشوارما
ملح
* راس ملعقة صغيرة قرنفل
* نصف ملعقة صغيرة ابزار
* رأس ملعقة صغيرة قرفة
* راس ملعقة صغيرة كوزة محكوكة
* ملعقة صغيرة قعقلا أو حب الهال
الطحينة
المقادير:
1 كوبالزنجلان أبيض
نصف كوب دقيق أبيض
نصف كوب زيت ذره
الطريقة:
– يطحن الزنجلان جيدا ثم يوضع فوقه الدقيق و يطحنان معا جيدا ثم يوضعا فى طبق و يتم اضافة الزيت بالتدريج مع التقليب حتى يصبح الخليط ناعم و يشبه الكريمه .
– يتم الاحتفاظ به فى اناء فى الثلاجه لحين الاستعمال
hggd wuhf ugdih jgrn j,hfg hga,hvlh , hg’pdkm Ygd;l hglrh]dv gwkuih fhkts;l
الله يعطيك الصحة وصافي انا شخصيا متابعة لمواضيعك كلها وصراحة كلها مفيدة وشيقة جزاكي الله خيرا ويخليليك ياسر آمين
تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة ويخلي لك اولادك.
ام حسين الله يخليليك حسين و يجازيك بخير؛انا ما غبرت والو ؛و كنتقلق منين الانيقات ماكيردوش علي ؛كنعرف غي ولاد الجيران تيدقو باب الدار و يهربو؛انا كنبغي منين تدخل عندي شي اخت تسلم علي و تشرب كويس اتاي….. و لا لا؟؟؟؟؟
تسلمي اختي